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日本第2号店「ソルビン テンジン」2月3日、天神にオープン!

ソルビン テンジン(SULBING TENJIN)2017年2月3日(金)に、天神の商業施設 VIORO 地下2階にオープン

韓国でかき氷ブームを巻き起こしたコリアンデザートカフェ、ソルビンの日本第2号店「SULBING TENJIN(ソルビン テンジン)」が、2017年2月3日(金)に、天神の商業施設 VIORO(福岡市中央区天神2-10-3)地下2階にオープンします。

日本第2号店「ソルビン テンジン」2月3日、天神にオープン!

ソルビン テンジン(SULBING TENJIN)2017年2月3日(金)に、天神の商業施設 VIORO 地下2階にオープン

ソルビンは、”伝統とモダンが混じりあった、暖かく、温もりがある感覚”をコンセプトに、韓国の伝統菓子に斬新なアイデアを加え、現代風にアレンジしたスイーツを提供するコリアンデザートカフェです。

2013年に韓国の釜山に1号店をオープン。口に入れた瞬間にすっと溶けてしまう、ふんわりとしたパウダースノーのような「ミルクかき氷」が若者を中心に大ヒットし、韓国で一大かき氷ブームを巻き起こしました。

現在では、韓国国内に500店鋪以上を展開するほどの急成長を遂げています。

ソルビン テンジン(SULBING TENJIN)2017年2月3日(金)に、天神の商業施設 VIORO 地下2階にオープン
きな粉餅ソルビン&ドリンク

日本1号店となる「SULBING HARAJUKU(ソルビン ハラジュク)」は、2016年6月30日にオープン。初日には250人もの行列ができ、4時間以上、長蛇の列が絶えないほどの人気をみせました。

あの「ソルビン」が日本第2号店を天神のVIORO内にオープン!
SULBING HARAJUKU オープン時の様子

ソルビンは天神エリアについて、「原宿と同じく、感度の高い人が集まり、九州における流行の発信地」と位置づけており、東京原宿に次ぐ日本2号店として、天神に店鋪を展開するとしています。

あの「ソルビン」が日本第2号店を天神のVIORO内にオープン!

業態は、イートインスペース(約70席を予定)を持ったカフェで、テイクアウトも可能です。営業時間は11:00~21:00(L.O 20:00)を予定しています。

なお、同店では、2月3日(金)のオープンを記念して、現在天神エリアで配布中の「オープニングチケット」持参でソルビンを注文した人を対象に、先着で「SULBINGオリジナル金のスプーン」がプレゼントされます。※なくなり次第終了

メニュー例

あの「ソルビン」が日本第2号店を天神のVIORO内にオープン!
きな粉餅ソルビン 850円
あの「ソルビン」が日本第2号店を天神のVIORO内にオープン!
きな粉餅ソルビン(テイクアウト用)700円

『きな粉餅ソルビン』は、韓国で1日何百杯も売上げるソルビン人気No1メニューです。パウダースノーのようなふわふわのミルクかき氷の上に、香ばしいきな粉とモチモチのきな粉餅、パリパリのローストアーモンドをトッピングした一品です。

チョコレートソルビン
チョコレートソルビン 1,300円
チョコレートソルビン(テイクアウト用)
チョコレートソルビン(テイクアウト用)1,000円

『チョコレートソルビン』は、パウダースノーのようなふわふわとしたミルクかき氷のうえに、ほろ苦いカカオとたっぷりの生クリーム、パリッとしたシェイブチョコをふんだんにトッピングした一品です。

生いちごソルビン
生いちごソルビン 1,400円
プレミアムいちごソルビン
プレミアムいちごソルビン 1,500円

『生いちごソルビン』は、パウダースノーのようなミルクかき氷に、あんことたっぷりのいちご、そして大福をひとつ丸ごとトッピングした一品です。

昨年6月の「SULBING HARAJUKU」オープン日から1週間限定で発売され、初日には約3時間で完売した”幻のメニュー”が福岡にも登場します。※イートインのみ

『プレミアムいちごソルビン』は、パウダースノーのようなミルクかき氷に、たっぷりのいちごやホイップクリーム、さらにチーズケーキをとピングした季節限定商品です。※イートインのみ

なお、『いちごソルビン』シリーズは、2017年2月3日(金)から12日(日」までの期間・数量限定商品となります。

マンゴーチーズソルビン
マンゴーチーズソルビン 1,500円

『マンゴーチーズソルビン』は、南国のアップルマンゴーとチーズケーキを贅沢に使用し、さわやかなヨーグルトアイスとアーモンドをトッピングした一品です。※イートインのみ

黑ごま小豆ソルビン
黑ごま小豆ソルビン 1,000円

『黑ごま小豆ソルビン』は、パウダースノーのようなミルクかき氷に、小豆、きな粉、黒ゴマ、きな粉餅といった韓国の伝統食材をふんだんにトッピングした一品です。※イートインのみ

チーズピザトッポギ
チーズピザトッポギ 850円

『チーズピザトッポギ』は、韓国で古くから食べられている「トッポギ」を、もっと若い人に受け入れてもらえるようにと、トッポギをお餅とチーズで包み、まるでピザのような形にしたメニューです。辛さがやみつきになる一品。※イートインのみ

きな粉餅トースト
きな粉餅トースト 550円

『きな粉餅トースト』は、お餅を挟んで香ばしく焼き上げたトーストの上に、たっぷりのきな粉、はちみつ、パリパリアーモンドをトッピングした、ソルビンの代表的なホットスイーツです。※イートインのみ

価格はいずれも税込み。

同カフェの詳細、ならびに最新の情報については、下記の公式サイトをチェックしてみてください。

ソルビン 公式サイト(日本)

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