チャイナカフェの中華菓子ブランド「花洛（からく）」より、中秋節限定の牡丹花酥（ぼたんかす）が登場します。牡丹花酥とは、牡丹の花を模した餡入りの焼き菓子です。

今回発売するのは、二種類の牡丹花酥に秋の実りと台湾茶の香りを重ねた「秋月酥香（しゅうげつそこう）」。二種類の牡丹花酥には台湾茶をそれぞれ餡に練り込み、さらに使用した茶葉を一包ずつ添えた、花洛ならではの「一菓一茶」を楽しめる特別なセットです。

台湾茶の老舗「天仁茗茶」と初コラボ。一品目の「秋華(しゅうか)」には、白餡に台湾アッサム紅茶と林檎を合わせました。使用する台湾アッサム紅茶は、1953年創業の台湾茶の老舗「天仁茗茶」の茶葉。

台湾茶の普及や茶文化の継承にも取り組む天仁茗茶の茶葉を花洛の牡丹花酥に使用するのは今回が初めて。花洛にとっても初のコラボレーションとなります。

もう一品の「紫月香(しげつこう)」は、紫芋餡に凍頂焙煎烏龍茶を練り込み、ヘーゼルナッツを合わせました。紫芋のやさしい甘みと、焙煎烏龍茶の香ばしさ、ヘーゼルナッツのコクが重なる味わいです。

牡丹花酥と同じ茶葉を「一包」添えて。花洛の特徴は、牡丹花酥の餡に茶葉を練り込むだけではありません。それぞれの牡丹花酥に使用した台湾茶を、一包ずつセットにしています。

お菓子を味わったあと、同じ茶葉を淹れて楽しむことで、菓子の中に広がる茶の香りと、お茶として味わう香りの違いも楽しめます。中秋節の月を眺めながら、台湾茶と中華菓子を楽しむ「一菓一茶」の時間を提案します。

商品名：秋月酥香 ― しゅうげつそこう ―

＜内容＞
・秋華（白餡・台湾アッサム紅茶・林檎）
＋ 台湾アッサム紅茶 一包

・紫月香（紫芋餡・凍頂焙煎烏龍茶・ヘーゼルナッツ）
＋ 凍頂焙煎烏龍茶 一包

◎オンラインショップにて予約販売中
https://karaku.base.ec
https://www.china-cafe.jp
※2026年の中秋節は9月25日のため発送は9月18日?9月22日に順番に発送します。

この情報は2026年9月1日（火）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。