台湾祭実行委員会は、9月4日（金）から9月23日（水・祝）までの期間、「福岡市役所西側ふれあい広場にて「台湾祭in福岡2026 秋」を開催すると発表しました。
「台湾祭」は、【365日の台湾夜市を日本で。】をテーマに、台湾各地の夜市グルメなどを通じて台湾を体感することができ、日本と台湾の交流の懸け橋となることを目指すイベントです。
東日本大震災の際に台湾から寄せられた多くの支援への感謝をきっかけに2016年にスタートし、今年で10周年を迎えます。
今回は、台湾ビールと日本のビールを楽しめるビアガーデンスタイルで開催。
台湾ビールをはじめ、台湾レモンサワーなどの多彩なドリンクに加え、人気の台湾グルメも充実し、お酒を飲む人も飲まない人も幅広く楽しめます。
台湾夜市の人気グルメが勢ぞろい
会場では、おなじみの「大鶏排」「小籠包」などの絶品台湾グルメに加え、ビールと相性抜群のつまみメニューも用意。
本場台湾の夜市で腕を磨いた職人たちが腕をふるい、本場の味を再現した台湾グルメを通じて、台湾夜市の魅力を多彩に展開します。
また、会場では、定番の台湾ビールをはじめ、フルーティーな台湾マンゴーサワーや爽やかな台湾レモンサワーなど、台湾グルメと相性抜群のアルコールドリンクを用意。
また、台湾マンゴージュースなどのノンアルコールドリンクも取り揃え、ご家族やグループでも、それぞれの好みに合わせて乾杯を楽しめます。
内容の一例
台湾祭 不動の人気No.1
大鶏排（ダージーパイ）
香辛料の風味が効いたスパイスと、外はカリッと、中はジューシーな食べ応えが魅力。台湾夜市の雰囲気を存分に楽しめる一品で、キレのある台湾ビールとの相性も抜群。
酥炸大魷魚（スーザーダーヨウイ）
丸ごと一杯のイカを豪快に揚げた、食べ応え満点の一品。見た目のインパクトも抜群で外は香ばしく、中はやわらかな食感で、お酒がすすむ台湾夜市の人気メニュー。
ビールはもちろん、台湾マンゴーサワーの甘く華やかな風味とも相性抜群。夜市気分をさらに盛り上げます。
棒餃子
皮はパリッと香ばしく、中は肉汁たっぷり。食べ応え抜群の棒餃子。爽やかな酸味が特徴の台湾レモンサワーと合わせれば、後味もさっぱりと楽しめます。
牛肉麺（ニューローミェン）
自家製スープでじっくり煮込んだ牛肉と、醤油ベースの濃厚でスパイシーなスープが板麺によく絡む、台湾を代表する定番料理。本場ならではの味わいを堪能できます。
夜市セット 焼き小籠包＆ミニ魯肉飯
台湾夜市の人気メニューを一度に楽しめる欲張りセット。
肉汁あふれる焼き小籠包と、甘辛く煮込んだ豚肉をご飯にのせた魯肉飯を気軽に味わえます。初めて台湾グルメを楽しむ人にもおすすめの一品。
台南蝦仁飯（タイナンシャーレンファン）
台湾・台南の名物グルメ「蝦仁飯」。かつおと昆布の出汁香るご飯に、ぷりぷりの海老を合わせた、どこか懐かしくやさしい味わいが魅力の一品。
台湾夜市を思わせる、あたたかな灯りの空間
会場の入口には、台湾を象徴するランタンを装飾す。会場内は、夜市を思わせるあたたかな灯りで彩り、台湾らしいにぎわいと温もりを感じられる空間を演出。
台湾の魅力を持ち帰る食品・雑貨がそろう物販コーナー
会場内の「台湾祭STORE」では、台湾ならではの食品や雑貨を幅広く販売。
人気の台湾菓子、調味料、台湾茶などの食品に加え、台湾の日常を感じられる雑貨類もラインアップ。
カラフルで丈夫な漁師バッグをはじめ、台湾らしいデザインのアイテムを取りそろえ、自宅用はもちろん、お土産にもおすすめの一品。
開催概要
▼開催期間
9月4日（金）～9月23日（水・祝）
雨天決行/荒天中止
▼営業時間
月曜日～木曜日
12:00～21:00
ラストオーダー20:30
金曜日
12:00～21:30
ラストオーダー21:00
土曜日・祝日
11:30～21:30
ラストオーダー21:00
日曜日
11:30～21:00
ラストオーダー20:30
9月4日（金）
16:00～21:30
ラストオーダー 21:00
9月23日（水・祝）
11:30～21:00
ラストオーダー 20:30
▼入場料
無料
▼場所
福岡市役所西側ふれあい広場
▼主催
台湾祭実行委員会
▼協力
台南市、台南市政府農業局、台南市政府觀旅局
この記事の情報は8月10日（月）時点での予定であり、内容は状況により予告なく変更になる可能性があります。