2026年7月6日（月）「炉端たみじ屋」（福岡市博多区上川端町5-14 BH Bldg.Kamikawabata 1F）がオープン。営業時間は、月～木17:00～翌1:00、金～日・祝日・祝前日16:00～翌1:00。

炭火焼きや藁焼きで素材の旨みを引き出した料理が自慢。囲炉裏で焼き上げた萩直送の魚の一夜干しや、焼き鳥や黒毛和牛の藁焼きが人気です。

また、活き造りや旬魚の盛り合わせなど海鮮や逸品料理も充実。ドリンクも魚料理に合う銘柄を厳選した日本酒をはじめ、ウイスキーや定番ドリンクなど豊富にあり。

足を踏み入れると囲炉裏がみえる古民家風の隠れ家空間で、カウンターや半個室席にてゆっくりお過ごしください。 ▶ 炉端たみじ屋｜ホットペッパーグルメ
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この情報は2026年7月7日（火）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。