ピエトロ（本社：福岡市中央区）では、福岡県古賀市に製造工場や工場見学ができるエリア、レストランなどの複合施設「PIETRO FACTORY PARK（ピエトロファクトリーパーク）」を建設しており、5月13日に工場棟の竣工式を実施したと発表しました。
すべての製造機能を順次移転し、2026年9月中旬に本稼働開始を予定。
引き続き、レストラン棟の建設も進め、2027年4月9日に「PIETRO FACTORY PARK」のグランドオープンを予定しています。
PIETRO FACTORY PARKとは
愛称「＆PARK（アンドパーク）」のテーマは、「わたしの おいしいを みつける場所」。公園で夢中になって遊ぶ子どもたちのように、心が動く食体験を、地域の人たちやゲスト、ファンと一緒につくる場所で、食べることや食事を楽しむことの再発見を目的とした複合施設です。
①製造工場の見学や体験ができる場所：FACTORY&PARK（ファクトリーアンドパーク）
ピエトロの歴史やドレッシングの原点を映像で紹介するエリアをはじめ、ドレッシングの味づくりのこだわりを体験できるエリア、手づくりにこだわる製造現場を見学できるエリア、オリジナルのドレッシングラベルづくりなどワークショップを行うエリアに分かれ、さまざまな体験を通して、“おいしい”をみつけるプログラムを用意。
②“おいしい”を実体験できるレストランとショップ：EAT&PARK（イートアンドパーク）、SHOP&PARK（ショップアンドパーク）
レストランでは、こだわりのおいしさと食べることの楽しさを提供。テイクアウトやカフェメニューも用意し、敷地内の緑地や近くの公園では、ピクニック気分で食事や飲み物を楽しめます。
レストラン内に併設するショップでは、ここでしか買えない「＆PARK」オリジナルグッズや、隣接する工場直送のできたてドレッシングを販売予定。
③多様な使い方の駐車場や緑地スペース：CAR&PARK（カーアンドパーク）、GARDEN&PARK（ガーデンアンドパーク）
駐車場スペースや敷地内の緑地は、イベント会場としても活用予定で、緑地では、イベント開催時以外にも、休憩や食事、交流など自由に楽しめます。開放感のある、心地よい空間が広がるエリア。
施設概要
▼名称
PIETRO FACTORY PARK
ピエトロファクトリーパーク
愛称：＆PARK（アンドパーク）
▼所在地
【工場棟】福岡県古賀市青柳 771番地1
【レストラン棟】福岡県古賀市青柳 791番地5
▼構造
【工場棟】鉄骨造2階建て
【レストラン棟】鉄骨造1階建て
▼敷地面積
21,019.50㎡
▼延床面積
【工場棟】8,532.58㎡
【レストラン棟】274.01㎡
▼工場本稼働
2026年9月中旬予定
▼グランドオープン
2027年4月9日予定
この記事の情報は5月15日（金）時点での予定であり、内容は予告なく変更になる場合があります。