ひよ子本舗吉野堂は、2025年4月18日（金）～5月6日（火・祝）の期間限定、黒糖餡で仕上げた九州限定のひよ子「黒糖ひよ子」を販売開始！ひよ子の愛らしい姿はそのままに、黒糖餡で仕上げた九州限定のひよ子です。
黒糖ひよ子の黒糖餡は、伝統製法で作りだされる西表島産「黒糖」と、 丹念な晒し工程から生まれた純白に近い白雪餡（白餡）を合わせ、熟練の職人が黒糖の風味が引き立つようにまろやかに炊きあげ、深みのある甘さと心地よい口どけに仕立てました。
生地は香ばしくコクのある独自の風味に焼き上げ、 黒糖餡との相性にこだわりました。3個入 670円(税込)、6個入 1,240円(税込)。
黒糖のふる里は、沖縄本島からさらに400キロ以上も南西に位置する八重山諸島最大の島、西表島。ふりそそぐ太陽の恵みのもと丹精込めて育てられたサトウキビを搾り、煮詰めて固めただけの伝統製法で作りだされています。
この情報は2025年4月19日（土）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。