今年で4年目を迎えるbills春の風物詩「Hanami at bills」今年も開催！

オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills 福岡」（福岡市中央区西中洲13-1 水上公園内SHIP’S GARDEN 1F）は、2025年3月10日（月）～4月6日（日）の期間、店内に咲く桜を眺めながら、桜をテーマにしたドリンクと共にお花見を楽しめる「Hanami at bills」を今年も開催。

イベント期間中、その時期に最も見頃の桜が店内を彩り、桜をテーマにした限定ドリンク「チェリーハイビスカスダイキリ」と「チェリーシュラブソーダ」、そして限定ベーカリーアイテム「リコッタとチェリーのバターミルクマフィン」の提供を開始します。「Hanami at bills」は今年で4度目の開催となり「bills」の春の風物詩となっています。billsのテラスで春の心地よい気候と共に限定アイテムを楽しむも良し、店内で桜を楽しみながらアイテムを堪能するも良し。例年、桜の開花は3月下旬ですが、billsではひと足早く春の彩りを楽しめます。

期間限定の桜をテーマとしたドリンク2種は、日本の春を迎えるにあたり、より桜の奥ゆかしさを楽しめるよう考案したドリンクです。「チェリーハイビスカスダイキリ」は、自家製ハイビスカスシロップと、鮮やかなチェリーピューレを加え、華やかな酸味が融合したエレガントなダイキリに仕上げたアルコールビバレッジです。

「チェリーシュラブソーダ」は自家製チェリーシュラブとフレッシュなレモンジュースを合わせたフルーティーな酸味に、花椒やカルダモンのスパイスがアクセントを加えた、爽やかな酸味とスパイスのユニークな組み合わせを楽しめる一杯。そして今年度より、全国8店舗でベーカリーアイテムの提供を復活。

ベーカリーアイテムの中でも、オーストラリア、イギリスで人気の高い「バターミルクマフィン」を、Hanami限定バージョンに特別にアレンジした「リコッタとチェリーのバターミルクマフィン」。ベースの生地は、ふんわりとした口当たりを保ちつつ、フレッシュなフルーツを加えることで、季節ごとのアレンジも楽しむことができます。 チェリーハイビスカスダイキリ￥1,300
自家製ハイビスカスシロップと、鮮やかなチェリーピューレを加え、華やかな酸味が融合したエレガントなダイキリ。シェイクすることで生まれる滑らかな口当たりとフルーティーな香りが特徴です。ドライハイビスカスから抽出したシロップが、奥深い甘みと花の香りを添えます。仕上げにフレッシュなチェリーをガーニッシュとして添え、華やかなビジュアルに。 チェリーシュラブソーダ ￥900
爽やかな酸味とスパイスの奥行きを楽しめる一杯。自家製チェリーシュラブとフレッシュなレモンジュースのフルーティーな酸味に、花椒やカルダモンのスパイスがアクセントを加えます。ブラウンシュガーのコクが全体をまとめ、ソーダで仕上げることで、軽やかでリフレッシュできる味わいに。レモンウェッジを添えて、より爽快な仕上がりに。 リコッタとチェリーのバターミルクマフィン ￥550
ベーカリーアイテムの中でも、オーストラリア、イギリスで人気の高い「バターミルクマフィン」をHanami限定バージョンに特別にアレンジした「リコッタとチェリーのバターミルクマフィン」。トッピングのクランブルが、ザクザクとした食感と香ばしさをプラスします。