明太子の製造・販売を行う ふくや は13日、2016年に日本で初めて発売した明太子の油漬け缶詰「缶明太子 油漬け」について、累計販売数100万缶を達成したと発表しました。

「海外にも持っていける、常温で長期保存できる明太子を作りたい」という想いから誕生した同商品。これまで明太子の油漬け缶詰という商品ジャンルはなく、まったく新しい発想のもと、同社が試行錯誤を重ね、商品化されました。

発売後、徐々にその味わいや利便性が評価され、国内の土産品としてはもちろん、海外駐在の日本人を中心にSNSで話題に。

ふくやの看板商品「味の明太子」を使用しており、粒状にした味の明太子を、上質な「綿実油」と合わせることで、旨味をぎゅっと閉じ込めた仕立ての一品。

綿実油は、綿の実から少量しか取れない貴重な油。食用油の中でも最高級といわれ油切れの良さや、さっぱりとした後味が特徴です。

ピリッとした辛さはそのままに、マイルドでコクのある味わいに仕上げられており、しっとりとした口当たりと、噛むほどに弾けるプチプチとした粒感が楽しめます。

また、ほんのり漂う香ばしさが食欲をそそります。

未来の食卓アワード2022日本缶詰大賞 バラエティ・コンセプト部門で金賞を受賞。

ふくや直営店、公式ネットストアなどにて販売され、価格は税込756円です

▶ 株式会社ふくや

この情報は2025年3月13日（木）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。