博多一幸舎や幸ちゃんラーメンを運営する、ウインズジャパンホールディングス社（所在地 福岡市博多区）は6日、新店舗「博多中華そば 幸ノ助 渡辺通店」を、2025年3月10日（月）にグランドオープンすると発表しました。
グランドオープン記念として、看板商品の「中華そば」を200杯無料提供するほか、次回来店時に利用できる「トッピング無料クーポン券」の配布も実施。
中華そば 200杯無料は、2025年3月10日（月）11:00～15:00までの営業。トッピング無料クーポン券は、11:00～15:00、20:00～27:00での配布となります。
博多中華そば 幸ノ助は、昨年20周年を迎えた元祖泡系 博多一幸舎の創業者 吉村幸助氏が福岡の素材にこだわり作り上げたブランドです。
インパクトのある漆黒のスープは、福岡で創業120余年の醤油蔵元であるヤマタカ醤油で作られる「熟成醗酵醤油」を、店内で独自の熟成方法でじっくりと時間をかけて旨味を増し完成させたこだわりの醤油タレを使用しています。
鶏ガラと豚でとったあっさりながらも、旨味の濃いスープと合わせると、深みのある芳醇な味わいを感じられますが、後味はスッキリと食べられる絶品のスープ。
麺は福岡の製麺所 製麺屋慶史が作る特注の中太ストレート麺。小麦の旨味と、しなやかでもちもちした食感は濃い醤油スープにピッタリです。
トッピングには福岡県産の青ネギと、たっぷりのチャーシュー。薄目にカットされているチャーシューは食べやすく、味付けにはこだわりの醤油タレが使われています。
卓上にある「おろしにんにく」や「おろししょうが」「ヤンニンジャン」で味変も可能。「ヤンニンジャン」は粗挽き唐辛子や豆板醤などを、中華そばに合うようブレンドされたオリジナルの辛味調味料です。
店舗情報
▼所在地
福岡市中央区高砂1丁目8-1
地図はこちら
▼営業時間
月～土
7:00～15:00
L.O.14:30
20:00～3:00
L.O.2:30
▼店休日
日曜日
席数
10席（カウンター席のみ）
駐車場
なし
上記、金額はすべて税込みです。
この情報は2025年3月6日（木）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。