DEAN & DELUCA は14日、2025年1月14日(火)より、3種の恵方巻の予約を開始したと発表しました。
その年の吉方位を向いて食べると福を呼び込む節分の縁起物「恵方巻」を、多彩なデリ惣菜を手掛けるシェフが華やかな3種に仕上げた一品。
馴染みのある和の素材、新鮮な海の幸を巻いた「まぐろと鰤の海宝巻」に加え、今年は、和牛のしぐれ煮や海老フライを合わせた「牛しぐれと海老フライの海山巻」、縁起のいい7種の食材を巻いた「七福巻」を用意。
あふれんばかりの具材を贅沢に巻き込んだ3種の恵方巻を楽しめます。
ラインナップ
まぐろと鰤の海宝巻
あふれんばかりの海の幸を堪能できる恵方巻。まろやかな甘酢飯で巻く海鮮は、一つひとつにそれぞれの魅力を引き出す手仕事を施しており、どこから頬張っても具材の一体感を楽しめます。
▼内容
マグロ/ブリ/サーモン/カニ/タイ/いくら/ごぼう/壬生菜漬
▼価格
税込3,564円/本
牛しぐれと海老フライの海山巻
和牛のしぐれ煮と海老フライを中心に、赤キャベツのマリネ、きゅうりを添え、海苔を裏巻きに。仕上げに全面に青のりをまぶし、とびっこを添えたアボカドをトッピング。和洋折衷の賑やかな具材が口の中で見事に調和します。
▼内容
和牛/海老/赤キャベツ/きゅうり/アボカド/とびっこ
▼価格
税込3,024円/本
七福巻
あなご、たたきごぼう、菜の花のおひたし、かんぴょう、しいたけの含め煮、卵焼き、サーモンの漬けと、縁起のいい7種の食材を巻いた恵方巻。粒立ちのいい酢飯と磯の香り豊かな海苔と相まって、滋味豊かな味わいに。
▼内容
あなご/ごぼう/菜の花/かんぴょう/しいたけ/卵焼き/サーモン
▼価格
税込2,592円/本
概要
▼予約受付
公式オンラインストア内のこちらの特集ページからどうぞ。
▼予約期間
2025年1月14日(火)~1月27日(月)
▼受け渡し日
2025年2月2日(日)
▼取扱店舗
九州エリア
マーケット店舗
アミュプラザ博多
▼その他
取り扱い商品は店舗により異なる場合があります。
この情報は2025年1月14日(火)時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。