グランドハイアット福岡では、同ホテルのレストラン ザ マーケット エフのショップにて、2025年1月22日（水）から 3月14日（金）までの期間中、ヴィーガンチョコレート「Be Je-well（ビー ジュエル）」を販売すると発表しました。
チョコレートの原料は100％プラントベース。フランスのベジタリアン協会によるヴィーガン認証を受けた、ヴァローナ社のヴィーガンチョコレートを使用した3種のチョコレートです。
美しさとウェルビーイングの両方を叶えて欲しいという願いを込めて、宝石を意味するジュエル”Jewel”にWellbeingのWellをかけて名付けられました。
世界的にヴィーガン、プラントベースフードへのニーズが高まりつつある昨今。ヴィーガンやベジタリアンだけでなく、フレキシタリアン（ときどき動物性食品を食べるベジタリアン）や、健康的な食生活を求める人たちに向けて、美味しくてウェルビーイングなバレンタインデー＆ホワイトデーを提案。
なお、商品は1月23日から1月28日までの期間、博多阪急「バレンタインフェスタ2025」の会場においても販売される予定です。
ラインナップ
キャラメルノワゼット
自家製ヘーゼルナッツプラリネとヴィーガンチョコレートにバター代わりの太白ゴマ油を合わせた層と、ヴィーガンチョコレートに生クリーム代わりのオーツミルク、キャラメルを合わせた2層仕立てのチョコレート。自家製ヘーゼルナッツクリームとキャラメルの香ばしさが魅力です。
フランボワーズ
ヴァローナ社のヴィーガンチョコレートにフランボワーズを組み合わせた甘酸っぱい味わいのチョコレート。生クリームの代わりにフランボワーズピューレを合わせているので、フランボワーズの味わいが活きたフルーティーさが魅力の一粒です。
ココナッツパッション
ヴァローナ社のヴィーガンホワイトチョコレートを使ったトロピカルな味わいのボンボンショコラ。生クリームの代わりに大豆クリームバターを合わせ、ココナッツピューレを加えて作ったガナッシュの上にパッションフルーツのジュレをのせた、2層のチョコレート。
販売概要
▼期間
1月22日(水) ～3月14日(金)
▼場所
グランド ハイアット 福岡
1Fレストラン
ザ マーケット エフ
▼料金
3個入り 2,000円
6個入り 3,800円
金額は税込み
▼オンライン予約
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この情報は2025年1月3日（金）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。