大丸松坂屋百貨店は12日、大丸福岡天神店 本館B2イベントスペースを会場に、2024年12月26日（木）から2025年1月7日（火）までの期間、バターとショコラの専門店「PARIS BUTTER CHOCOLAT（パリバターショコラ）」が福岡初登場すると発表しました。
NEWYORK PERFECT CHEESE や ローストキャラメルマーケットなど人気ブランドを手がける「かみなり舎」から、フランスを代表する国家最優秀職人（M.O.F）ロドルフ・ル・ムニエ氏 監修のスイーツブランドが登場。
フランス産発酵バターとショコラの感動的なマリアージュを楽しめる贅沢なスイーツは、お酒やコーヒー、ティータイムなど多様なシーンにぴったり。また常温のため、年末年始のお手土産としてもオススメです。
ロドルフ・ル・ムニエ氏
祖父の代から3代にわたってチーズ作りを続け、数多くのコンクールで功績を残し、2007年にフランスで開催された「カゼウス・アワード（国際フロマジュリーコンクール）」では、見事優勝を果たしています。
さらに同年の「M.O.Fコンクール」では若くして優勝し、フランス最高峰の熟成士として認められる存在となりました。
そんなロドルフ・ル・ムニエ氏の持つ確かな知識と芸術的な感性が、同ブランドの商品開発に生かされています。
販売商品一例
▲パリバターショコラ
バターの香るラングドシャにバターのクリームとチョコレートのクリームで仕上げ、トッピングにキャラメリゼしたマカダミアナッツを飾った仕立ての一品。
12個入
税込1,944円
▲ショコラパイ
香ばしいパイタルトにチョコクリームやアーモンドクリーム、フランス産のチョコチップを重ねて焼き上げた一品。
8個入
税込1,663円
この情報は12月13日（金）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。