2024年12月4日（水）4種のスープで味わえるもつ鍋専門店「もつ鍋 佐藤」（久留米市六ツ門町1‐2 六ツ門センタービル 1F）がオープン！営業時間は18:00～0:00（L.O. 23:00）。日曜日・祝日は定休日。

出汁が自慢の本格的な博多もつ鍋が楽しめる専門店。姉妹店『和処 まる吉』のこだわりを継承し、日本料理20年の経験を生かした出汁が決め手の「白味噌・あご出汁醤油・うま塩・水炊き風」4つのスープと、国産和牛の小腸を使用したもつが堪能できます。

もつ鍋に合わせる日本酒や焼酎も厳選の品揃え。店内は掘りごたつの個室を用意しており、座敷として宴会等にも利用できます。スープは白味噌・あご出汁醤油・うま塩・水炊き風を用意。もつは厳選した国産和牛の小腸を使用。〆には、こだわり麺や女性に人気のチーズリゾットが楽しめます！ もつ鍋だけれはなくアラカルトも充実しています！名物の手羽唐など一品料理も多彩に用意。
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この情報は2024年12月5日（木）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。