全国のハンバーガーチェーン フレッシュネスバーガーでは、同店の冬の定番、ブランド和牛バーガーシリーズより「神戸牛バーガー」「神戸牛チーズバーガー」に追加し、鶏レバーを有効活用した新感覚のフォアグラ グラフォアを使用した「神戸牛グラフォアバーガー」を、2024年12月4日（水）より期間限定で販売開始すると発表しました。
九州エリアは、福岡県、佐賀県、大分県、熊本県にて店舗展開しており、各店舗の所在地など詳細についてはこちらのページから確認できます。
販売予定期間前に売り切れる年もあるほど、好評を得ている神戸牛バーガーに、グラフォアが初登場。
フォアグラは、世界三大珍味の一つとして広く親しまれていますが、近年、その製造方法から持続的な提供が難しいという課題があります。そこで、食品として利用しきれない鶏レバーを原材料に活用し、フォアグラの濃厚な旨味となめらかな口どけを再現したのがグラフォアです。
「神戸牛グラフォアバーガー」は、フランス料理の定番である牛肉とフォアグラを組み合わせたロッシーニをイメージして開発。
神戸牛使用 特製パティのおいしさ
ふんわりと厚みがあり柔らかく、ジューシーな仕上がり。最高級の赤身肉ならではの上品な脂の旨味と香りが特徴です。食べ応えがありながら、あっさりと味わえるのも魅力です。
商品概要
神戸牛グラフォアバーガー
上品な脂の旨味と香りが楽しめる、ふんわりジューシーな神戸牛パティに、店内で合わせたわさびマヨネーズと、程よい酸味とコクが後を引く和風バルサミコソースを合わた一品。
甘みのあるグリルオニオンとシャキシャキのグリーンカール、大葉をトッピングし、食感のアクセントと爽やかな香りも楽しめます。
神戸牛グラフォアバーガーは、まるでフォアグラのような濃厚な味わいとなめらかな口どけのグラフォアをプラス。神戸牛パティとの組み合わせで、よりリッチな味わいを堪能できます。
▼税込価格
1,250円
神戸牛バーガー
▼税込価格
950円
神戸牛チーズバーガー
▼税込価格
1,050円
2025年2月4日（火）までの販売が予定されていますが、販売期間内でも、地域や店舗により品切れとなる場合があります。
この情報は12月1日（日）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。