協同乳業は11日、安納芋の味を活かした新商品「種子島安納芋プリン」を、2024年11月25日（月）より全国にて期間限定販売すると発表しました。
同商品は、安納芋のおいしさがそのまま味わえるよう、とことんこだわって作られたプリンです。
安納芋の特徴である蜜の甘さを感じられるように、焼き安納芋のパウダーを使用。さらに、カラメルソースの甘さによって安納芋の風味を底上げし、蜜感をより引き立てた仕上がりとなっています。
また、プリンのとろける食感と安納芋のクリーミーで繊維質な食感を掛け合わせることにより、さつまいも特有のねっとり＆なめらか食感に近づけているのも特長のひとつ。
これにより、味わいだけでなく、食感からも素材を感じられる満足度の高いプリンに仕立てられています。
プリンに使用されている安納芋は、発祥の地である種子島で生産されたものです。種子島は海に囲まれている為、土壌にミネラルが豊富に含まれています。この豊富なミネラルのおかげで、糖度が高く、風味が強い安納芋が育つと言われています。
島の宝である安納芋を守り育てるため、農家だけでなく種子島の高校生たちも苗の培養から育成を担当するなど、島全体で安納芋のブランド化や栽培技術の向上に取り組んでいます。
生産者の想いが詰まった安納芋をまるごと味わえる一品として展開されます。
希望小売価格：税別146円
全国のスーパー、ドラッグストア、コンビニエンスストアなどにて販売されます。※一部店舗をのぞく
この情報は11月11日（月）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。