資さん（本社：北九州市）では、2024年11月6日（水）より、復刻！かしわ汁フェアと題して、「かしわ汁うどん」各種の販売を開始しました。
北九州で「かしわ」と言えば、資さんうどん店舗でも提供している「かしわ」を甘辛く炊いた「かしわうどん」をイメージする人も多いでしょう。
資さんうどんの「かしわ汁うどん」は、一般的な「かしわうどん」とは一線を画す独特な味付けが特徴のメニュー。「かしわ」「ごぼう」「玉ねぎ」を塩コショウで炒めうどんにトッピングしたスパイシーな味わいがクセになる一杯です。
2020年に惜しまれつつ販売を終了しましたが、それから4年が経った現在もなお、根強いファンが多い伝説のメニューとして親しまれています。
ラインナップ
かしわ汁うどん天ぷらセット
▼セット内容
かしわ汁うどん、天ぷら盛り合わせ（鶏天3個・白葱3個）
塩・こしょうでスパイシーに炒めた「かしわ」「ごぼう」「玉ねぎ」とともに出汁とうどんを味わう一杯。根強い人気を誇るメニューが期間限定で復刻。ジューシーな味わいが人気の鶏天、とろっとした食感と独特の甘みを感じる白葱の天ぷらを合わせた「天ぷらセット」がおすすめです。
▼税込価格
890円～
単品：690円～
かしわづくし食べくらべセット
▼セット内容
ミニかしわうどん、ミニかしわ汁うどん、かしわおにぎり
ミニぼた餅なしも選べます。
期間限定で復刻する「かしわ汁うどん」と、地域の名物うどん「かしわうどん」がミニサイズでセットに。スパイシーな「かしわ汁うどん」と、甘辛く煮込んだ「かしわ」が乗った「かしわうどん」を食べ比べができる一品。かしわおにぎりも付いている、かしわづくしのセット。
▼税込価格
940円～
ミニぼた餅なし：890円～
かしわ汁うどんしあわせセット
▼セット内容
ミニかしわ汁うどん、ミニ葱鶏天とじ丼（鶏天2個・白葱2個）
ミニぼた餅なしも選べます。
ミニサイズの「かしわ汁うどん」に、「鶏天」「白葱天」2個ずつをトロトロの玉子でとじ、ホカホカのご飯に乗せたミニ葱鶏天とじ丼をセットにした「しあわせセット」が登場。うどんも丼も、この機会にしか食べられない限定商品。
▼税込価格
890円～
ミニぼた餅なし：840円～
この情報は11月10日（日）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。