グランド ハイアット 福岡では、2024年10月15日より、クリスマスケーキとテイクアウトフードの予約受付を開始すると発表しました。
11月30日までの予約でお得に購入できる、早期予約特別価格も用意。
2024年のクリスマスのテーマは「ピュア・リュクス」。上質な素材を使い、シンプルながらも洗練されたアイテムがラインナップします。
夫婦やパートナー同士で楽しむのにぴったりな小さいサイズのケーキや、動物性食品不使用のヴィーガンシュトーレンを含む、シェフの技と感性でつくりあげるこだわりのクリスマスアイテムが登場します。
＜写真下から＞
フロマージュ・ブラン・マンゴーココ
フランス産のフロマージュブランのムースにマンゴーとパッションフルーツのジュレを合わせ、ココナッツのアクセントを加えた、2～3名にぴったりの小さいサイズのケーキ。※アルコール不使用
限定100
早期予約特別価格4,500円
定価5,000円
直径10cm
ビッシュ・ショコラ・ピスターシュ
限定100
フランス・ヴァローナ社のビターチョコレートムースの中に、イタリア産のピスタチオクリーム、バニラのムース、ピスタチオのロッシェ、ピスタチオのスポンジを閉じ込めた一品。※アルコール不使用
早期予約特別価格6,000円
定価6,500円
8×13cm
クリスマス ショートケーキ
限定200
福岡県産「あまおう」をたっぷり使用したショートケーキ。「あまおう」とミルクの豊かな味わいが特徴の生クリームを、イチゴのシロップをしみこませたスポンジでサンド。※アルコール不使用
早期予約特別価格6,000円
定価6,500円
直径15cm
クリスマスモンブラン
限定100
熊本県産和栗を使用したモンブランクリームの中に栗のコンポート、カスタードクリーム、メレンゲなどを閉じ込めた一品。栗を入れて焼き上げたアーモンド風味のタルトの食感がアクセント。※アルコール不使用
早期予約特別価格6,500円
定価7,000円
7×19cm
シュトーレン
プレミアムシュトーレン
限定60／写真左
3種の洋酒に長期間漬け込んだドライフルーツが自慢のシュトーレン。香ばしくローストしたクルミ、ピスタチオなどのナッツ類とマジパンローマッセとともに焼き上げた一品。コーヒーや紅茶だけでなく、ワインにもよく合います。※アルコール使用
早期予約特別価格3,500円
定価4,000円
長さ17cm
ヴィーガンシュトーレン
限定40／写真右
バター、牛乳、卵の代わりに大豆バター、ソイミルク、バナナで作ったヴィーガンシュトーレン。栄養豊富な古代小麦、てんさい糖、ナッツにはクルミ、ピーカンナッツ、ピスタチオを使用。動物性食品不使用を感じさせない、奥深い味わいのシェフ自慢の一品。※アルコール使用
早期予約特別価格3,500円
定価4,000円
長さ17cm
プレミアムケーキ
プレミアムケーキ – クリスマスギフトボックス –
限定20
佐賀県の平川いちご農園の「いちごさん」をたっぷり使用。家族や友人が集まるパーティーにぴったりな大きいサイズのショートケーキ。濃厚なケージフリー卵「あかねの虜」を使用したスポンジ生地と北海道産生クリームを合わせ、シンプルながらも上質な味わいに仕上げられています。クリスマスギフトをイメージしたホワイトチョコレートのボックスは、割ってそのまま楽しめるほか、ミルクと一緒に溶かしてホットチョコレートとして堪能するのもおすすめです。※アルコール不使用
早期予約特別価格18,500円
定価20,000円
21×21cm
テイクアウトフード
クリスマスローストビーフ
野菜とハーブで丸一日マリネしたオージービーフを、低温のオーブンでじっくり焼き上げ、しっとり柔らかく仕上げた一品。自家製の赤ワインソースと和風ソースで楽しめます。
マッシュドポテト・ラタトゥイユ・バゲット付き
限定25
早期予約特別価格16,000円
定価17,000円
クリスマスローストチキン
限定25
ハーブと「またいちの塩」でマリネした「はかた地どり」一羽を、表面を高温で焼いた後に低温のオーブンでじっくり焼き上げ、旨味を最大限に引き出した仕立ての一品。自家製の赤ワインソースと和風ソースで楽しめます。
マッシュドポテト・ラタトゥイユ・バゲット付き
早期予約特別価格14,000円
定価15,000円
サステナブル・シーフードチーズフォンデュセット
ムール貝ときのこのアヒージョ付き
サステナブル・シーフードをチーズフォンデュでお楽しみいただけるセット。ポッシェしたカナダ産ロブスターと北海道産のホタテ、マリネした後に低温調理したサーモン、九州産グリル野菜を自家製チーズソースにつけて楽しめます。
▼2名分
限定20
早期予約特別価格6,000円
定価6,500円
▼4名分
限定20
早期予約特別価格9,000円
定価9,500円
※上記、料金には消費税を含みます。限定数に達し次第予約受付終了です。
概要
▼予約受付期間
2024年10月15日～12月15日
▼早期予約特別割引対象期間
2024年10月15日～11月30日
▼引渡し期間
2024年12月22日～25日
▼受渡し
グランド ハイアット 福岡
1階
THE MARKET F カフェ 特設カウンター
▼問い合わせ先
レストラン予約
電話：092-282-2803
▼予約
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この情報は10月14日（月）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。