MTJ社（所在地：北九州市）は4日、2024年10月12日（土）から14日（月・祝）にかけて、北九州市あさの汐風公園内にて開催される「食肉祭 2024 The 和⽜ランド」に出店する全8店舗を発表しました。

ラインナップ

焼肉のひみつ基地
宮崎牛の大トロステーキ丼
宮崎和牛内閣総理大臣賞を4大会連続で受賞した「宮崎牛」の中から、さらに目利きが厳選し、見事な霜降りと、口の中でとろける脂を兼ね備えた部位のみを焼き上げた一品「宮崎⽜とろける⼤トロステーキ丼」が登場。

わらいば
熊本県産黒華牛の極上ロース
熊本県産黒華牛は、その肉質の良さと風味で名高いブランド牛です。特に極上ロースは、柔らかさとジューシーさが際立ち、一口食べればその旨味が口の中で広がります。特有の霜降りが美しく、肉の甘さとコクが絶妙に調和しています。

WAGYUPINFU
究極の和牛焼きそば
鹿児島県産黒牛を贅沢に秘伝のソースで仕上げた究極の和牛焼きそば。旨味が全体に広がった絶品の焼きそばを堪能できます。

肉処 天穂
熟成佐賀牛のステーキ&焼きしゃぶ
A5ランクの佐賀牛を45日間熟成し厚切りステーキに。小倉発祥の焼きしゃぶは噛まなくても口の中でとろける新食感。最高の和牛を楽しめます。

ローズガーデンM.K.
糸島産黒毛和牛！ 極上・熟成カレー
極上A5ランクの黒毛和牛の肉のうまみとこだわりスパイスがきいた本格派カレー。味わい深いニンジングラッセ添え。

焼肉コゾウ
長崎和牛の大トロカルビ丼
第10回長崎大会（2012年）において「肉牛の部」で日本一の「内閣総理大臣賞」を受賞。鮮やかな色あい、なめらかで柔らかい肉質、豊かな風味が特徴です。肉本来の旨みを持つ赤身と、まろやかな味わいの脂身が絶妙なバランス。柔らかな食感、ジューシーで脂の口溶けがたまらない長崎和牛です。

おむすび横丁西店
おむすび3個セット
そぼろ、明太子、塩
おむすび横丁の米は栃木の「とちぎの星」、海苔は有明産の「柳川海苔」、塩は日本古来の製法で作られた最高級天日塩を使用し、具材にも工夫をこらしています。 そぼろは厳選された国産和牛の壱岐牛を使用。

ダイワ博多フルーツサンド
フルーツサンド
愛知県岡崎市宇頭町にある創業50年の町の小さなスーパー。現代版フルーツサンドの発祥となった店舗で、断面に迫力満点のフルーツが詰まっている見た目と八百屋の強みを活かした、市場で毎朝仕入れるフルーツレベルの高さに定評。「八百屋の作る本気のフルーツサンド」として展開。

開催概要

▼開催日
10月12日（土）～10月14日（月・祝）
▼会場
あさの汐風公園
食肉祭特設会場
▼開催時間
10:00～20:00
14日のみ10:00～21:00
▼料金
入場無料

▶ 食肉祭2024 The 和牛ランド

この情報は10月4日（金）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。