モロゾフでは、同社の人気商品「クリームチーズケーキ」について、今年で発売55周年を迎えるのを記念した商品の第4弾として、素材とバランスにこだわった多層仕立ての特別なチーズケーキを、期間限定にて販売開始すると発表しました。
九州エリアは全県にて店舗展開しており、各店舗の詳細については、こちらのページから確認できます。
NEW
55th チーズケーキ
プレミアムレア
レアチーズ生地、カスタードクリーム生地、スポンジケーキを重ねた多層仕立てのチーズケーキで、レアチーズ生地にはデンマーク王室御用達ブランドのクリームチーズ“Arla BUKO”と北海道産のマスカルポーネチーズを使用。
下層は、カスタードクリームに「クレームフレーシュ」というフランス定番の発酵クリームを合わせ、チーズに合うやさしい酸味のクリーム生地に仕立てられています。
レアチーズ生地、カスタードクリーム生地ともに、はちみつを加えることで甘い香りと生地の一体感を出しており、底に敷いているスポンジケーキと、上にトッピングしているスポンジクラムは、アーモンドパウダーを使用して、しっとり食感に焼き上げられています。
クレームフレーシュ
▼販売期間
2024年9月25日～10月中旬
▼税込価格
1,728円
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週末限定
モンブランとレアチーズケーキ
イタリア栗の風味豊かで力強い味わいの濃厚なマロンクリームとスポンジケーキを、北海道産のマスカルポーネチーズとクリームチーズで仕立てたミルキーでコク深いレアチーズケーキに重ねた一品。華やかにラム酒の香るキャラメリゼが食感のアクセントになった、贅沢な秋のチーズケーキです。
▼販売期間
販売中～10月27日
▼税込価格
411円
モロゾフの「クリームチーズケーキ」
発売開始の1969年当時は、チーズケーキが現在のように一般的ではありませんでした。1970年代、雑誌などでチーズケーキが注目されるようになると、ブームが到来し、モロゾフのクリームチーズケーキはその先駆けとして人気を博します。
発売以来、厳選したデンマーク産の上質なクリームチーズにこだわってきました。乳の風味が豊かで、コクがあり、きめの細かい、おいしさがぎゅっと詰まったしっかりとした食感に仕上げられています。
この情報は9月19日（木）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。