ザ ストリングス 博多では、NYスタイルのカフェラウンジ タイム ネスト（KITTE博多11F）にて、 2024年10月2日（水）から10月31日（木）までの期間限定で「ハロウィンモンスターアフタヌーンティー」を販売すると発表しました。
愛らしいハロウィンモンスターが目を惹く秋の味覚！「さつま芋」「かぼちゃ」「栗」「ぶどう」「ザクロ」などを使用したハロウィン仕立てのスイーツ
スイーツは、お化けモチーフが可愛らしいカシス香るモンブランや、ザクロとブドウのジュレ、酸味を効かせたカシスのムース、また、繊細なりんごのキャラメリゼを飾ったさつま芋のケーキ、艶やかなラズベリー色の濃厚ショコラムース、芋の甘露煮を飾ったしっとりしたカヌレなど秋の味覚を使用した計6種を用意。特製セイボリーは、くちどけ滑らかなかぼちゃのムース、トリュフときのこのライスコロッケ、秋の味覚の栗を使用した一口キッシュの3種を堪能できます。
席まで届く焼きたてスコーン＆選べるコンディメント
ウエディングパティシエが焼き上げるスコーンは、ミルク風味のスコーンと、マロンと胡桃がごろごろ入ったスコーンの2種を、焼きたてで席まで提供。コンディメントは塩味を効かせたクロテッドクリーム、果肉が入った無花果のジャム、はちみつの3種類を用意。外はサクッと、中はしっとりしつつも軽い食感のスコーンとあわせて楽しめます。
アフタヌーンティーには欠かせないザ ストリングス 博多セットドリンク
ドリンクは、スイーツとスコーンに合う紅茶やハーブティ、ブレンドティーを含め計17種類を用意。2時間制のドリンクフリーには、フレーバーコーヒー＆ティー、オリジナルモクテルなど見た目もおしゃれで美味しいドリンクを好みで選べます。アフタヌーンティーの時間を多種のドリンクで飽きることなく過ごせます。
概要
▼販売期間
2024年10月2日～ 10月31日
▼料金
1名
平日 4,500円
消費税・サービス料込
▼問い合せ
電話：092-600-8852
▼営業日
月・水・木・金（火・土日祝除く平日限定）
▼営業時間
平日 12:00～19:00
▼定休日
火曜日
メニュー内容
仕入れ状況により、食材やデザインが一部変更となる可能性あります。
▼上段
ザクロとブドウのジュレ（パンナコッタにザクロとブドウのジュレを流したデザート） ・さつま芋ケーキ（芋のケーキにリンゴのキャラメリゼとサワークリーム入り生クリームを飾りました）
▼中段
モンブラン（カシスを忍ばせたモンブラン） ・ラズベリーショコラのムース （ラズベリージャムを忍ばせた濃厚ショコラのムース）
▼下段
ムース・カシス（たっぷり酸味を効かせたカシスのムース） ・カヌレ（芋の甘露煮を飾ったミニカヌレ）
▼スコーン
・ミルクスコーン（ミルク風味の焼きたてスコーン）
・マロン＆胡桃のスコーン（マロンと胡桃がゴロゴロ入った焼きたてスコーン）
・塩クロテットクリーム（ゲランド産の塩を加えたクロテッドクリーム）
・イチジクジャム（果肉が入った無花果のジャム）
・はちみつ ＊セイボリー
① かぼちゃムース（ベーコンとかぼちゃの種をアクセントにしたくちどけ滑らかなかぼちゃのムース）
② トリュフと茸のアランチーニ（トリュフとキノコを使ったライスコロッケ）
③ 栗のキッシュ（栗を使用した一口キッシュ）
この情報は9月16日（月）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。