アイビーカンパニー社（本社：東京都渋谷区）は28日、同社が運営するアフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く）にて、さつまいもの多彩な味わいが一度に味わえる「さつまいもと葡萄のパフェ」、渋皮栗をのせた「栗とラムレーズンのショートケーキ」など、秋の味覚がテーマの新作スイーツを、2024年9月5日（木）より販売開始すると発表しました。
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秋の訪れを感じさせる新作スイーツがアフタヌーンティー・ティールームに勢揃い。
目玉となるのは、安納芋アイス、さつまいもチップス、ひとくちサイズの大学芋、さつまいもクリームなど、お芋の様々な食感や味わいを重ねて仕上げた「さつまいもと葡萄のパフェ」。巨峰ジャム、白ぶどうジュレ、ほろ苦いキャラメルホイップがアクセントになってお芋の優しい甘さを引き立てています。
イタリア栗のマロンペーストや渋皮栗で作る新作「栗とラムレーズンのショートケーキ」のほか、マロンの芳醇な香りが広がるチャイに、渋皮栗アイスを浮かべた「マロンチャイクリームフロート」など、ほっくり甘い栗がテーマの期間限定メニューも登場し、秋のティータイムを盛り上げます。
ラインナップ
さつまいもと葡萄のパフェ
優しい甘さのさつまいもクリームに、巨峰ジャム、白ぶどうジュレ、ほろ苦いキャラメルホイップ、ザクザク食感のグラノーラ、安納芋アイスを重ね、ひと口大学芋、さつまいもチップス、葡萄をトッピング。
▼価格
紅茶付き
税込 1,680円
▼販売期間
9月5日～10月31日
栗とラムレーズンのショートケーキ
イタリア栗のマロンペーストを使用したコクのあるマロンクリームに、ラムレーズンホイップ、ラズベリーを合わせた一品。渋皮栗とカラメルソースとともに。
▼価格
税込 920円
▼販売期間
9月5日～11月13日
マロンチャイクリームフロート
マロンの芳醇な香りが広がるチャイに、栗のソースをかけた渋皮栗アイスを浮かべて。
▼価格
税込 980円
▼販売期間
9月5日～11月13日
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この情報は8月28日（水）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。