井村屋では、包みたてのおいしさがそのまま味わえる冷凍和菓子4コ入シリーズから、「4コ入 おいもクリーム大福（いもあん）」を、2024年8月26日（月）より、全国の量販店・スーパー、ドラッグストアなどにて季節限定販売すると発表しました。
「冷凍和菓子4コ入シリーズ」は、包んだ直後のおいしい状態を急速冷凍でキープすることで、「出来立てのおいしさ」を味わえる、井村屋の人気シリーズです。
レンジでも使用可能な切り離せるトレーで、皿を使わず、食べたいときに食べたい分だけ時短解凍することができます。
また、賞味期間は冷凍で1年間とロングライフ。和菓子は賞味期間が短い、という概念を覆し、いつでも手軽に、出来立ての和菓子を楽しめます。
普段のおやつとしてはもちろん、食後のデザートとしてもおすすめです。
今回登場する季節限定の新商品は、薄皮のおもちでいもあんとホイップクリームを包んだ、季節を感じることができるデザート仕立ての大福です。
ねっとりとした素材感が楽しめるいもあんと、生乳感が強く乳のコクをしっかりと味わえるホイップクリームを合わせることで、大福でありながら和洋折衷のデザートに仕上げられています。
価格はオープン。
おすすめの食べ方
自然解凍：ラップをかけて室温で約1時間30分待つ
手間をかけることなく、待つだけで手軽に楽しめます。しっかりと解凍された状態なので、よく伸びるもちに包まれたいもあんと、ホイップクリームの濃厚なおいしさを最も楽しめる食べ方です。
時短解凍：ラップなしで500W／600W 10秒加熱後、10分～15分程度待つ
レンジ直後は、表面と中心で温度差があり、外側はやわらかいものの、中心部はアイスのように凍ったままです。そこから 10分～15分間室温で放置することで、外と中で温度差が少なくなります。やわらかいもちと少しひんやりとした中心部の温度差を感じられ、さっぱりと食べやすくなります。
アイス状態（好みで）：ラップなしで500W／600W 10秒加熱してすぐ
ひんやりとしたアイス感覚で楽しめます。もちはやわらかくも弾力があり、いもあんはおいもらしいねっとり感をより感じられる食べ方です。
その他のラインナップ
4コ入 クリーム大福（つぶあん）
国産もち米を杵つきで仕上げたもっちりと粘りのある生地で、風味の良いつぶあんとホイップクリームを包んだ仕立ての一品。
4コ入 きなこおはぎ（つぶあん）
国産もち米から作ったおはぎ生地でほど良い甘さのつぶあんを包み、風味豊かな国産きなこをたっぷりとまぶした一品。
4コ入 あん入黒糖わらび餅（こしあん）
国産本わらび粉と沖縄県産黒糖を配合したわらび餅で、なめらかなこしあんを包み香ばしい京きなこをまぶした一品。
この情報は8月19日（月）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。