店舗改装のため休業中の「一蘭 小戸店」（福岡市西区小戸3-2-5）が、2024年8月20日（火）午前10時にリニューアルオープンします。
天然とんこつラーメン専門店『一蘭』は、「とんこつラーメンを世界一研究する会社」です。一杯の味をより深く極め、本物のとんこつラーメンを追求するために、メニューを多様化せず、とんこつラーメン一本に絞り込んでます。
一杯のラーメンに携わる専属職人は40人以上。「お客様により美味しく安心してお召し上がっていただきたい」と、安全で上質な食材にこだわり、熟練職人による製法にこだわりっています。 
この情報は2024年8月16日（金）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。