2024年7月19日(金)アットホームな昔ながらの炭火焼鳥店「焼鳥 心(ヤキトリ ココロ)」(久留米市六ツ門町22-5)が移転オープン!
六ツ門シティプラザからすぐ、活気ある空間で、炭火で焼き上げる昔ながらの焼鳥や、日替わりのおすすめ料理などを味わえる焼鳥店です。
料理やドリンクは期間限定メニューも用意。「心の繋がり」を大切にし、いつでも真心込めてお迎えします。楽しい店主やスタッフとの会話も楽しめますので、一人でも気軽にどうぞ。居酒屋「焼鳥 心(やきとり こころ)」では、鹿児島県産の厳選鶏を使用した本格焼き鳥を楽しめます。鮮度の良さを大切にしたいが故、その日ご提供する分はその日に仕入れ、必要な数だけを仕込んでいます。
絶品の美味しさを、まずはレバーやハツにて堪能してください。自家製タレをしっかりと絡めれば、素材本来の旨味が引き立つこと請け合いです。
炭火を使用した焼き鳥は心を代表する逸品です。炭との距離を少し離し、旨味を閉じ込めながらじっくりと火入れをしていきます。
頬張るごとに肉汁が溢れ出すその美味しさは、店主の仕事が活きた証です。部位ごとに色々と食べ比べて、お気に入りを見つけてみてはいかがでしょうか。
▶ 焼鳥 心(ヤキトリ ココロ)公式サイト
▶ 焼鳥 心(ヤキトリ ココロ)|食べログ
この情報は2024年7月20日(土)時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。