IMD Alliance社（本社：福岡市中央区）では、2024年4月11日にプレオープンした「水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲」（みずたき もつなべ はかたろう にしなかす ）を、7月26日（金）にグランドオープンすると発表しました。
白金に店を構える「九州の旬 博多廊 本店」の系列店でもある同店では、伝統と革新をテーマに、味と素材の追求を25年に渡り深めてきた水炊き もつ鍋を中心に泳ぎイカの活き造りやゴマサバ等九州の旬の味を堪能できます。
朝食、ランチ、ディナーとオールデイダイニングとして営業。福岡観光の朝食やランチ、個室でのディナーなど幅広いシーンで利用できます。
朝食
博多鶏まぶし御膳 香ばしいみつせ鶏の照り焼きと二色の鶏そぼろを土鍋ご飯に豪快に乗せた一品。まずはそのまま、自家製香の物や薬味で味変、〆には水炊きスープでお茶漬けに。
博多廊の海鮮丼 玄界灘の採れたての鮮魚を仕入れ、新鮮な魚介がたっぷり詰まった海鮮丼。朝引きの新鮮な刺身をたっぷり詰め込んだ、博多廊 自慢の一品です。
ランチ
▲ みつせ鶏の唐揚げ御膳
▲ 糸島野菜のまぜそば
そのほか、夏季限定メニューとして4種の冷麺ランチ「糸島塩レモンラーメン」「糸島野菜のまぜそば」「博多胡 麻味噌つけ麺」「博多ラーメンサラダ」を用意。自家製のかしわ飯を付けて提供されます。8月には「スタミナ肉飯ランチ」を提供予定。
ディナー
90分間飲み放題2,000円も用意。季節のご宴会や博多料理での接待などに最適です。
せんべろセット 気軽に福岡の食を楽しめるる「せんべろ」を用意。酢もつ、センマイ刺し、唐揚げ等人気メニューから好きな2品、ドリンク2杯で1,000円、博多の食のおためしセットです。
概要
▼施設名
博多廊西中洲
▼所在地
福岡市中央区西中洲13-1 2F
水上公園 SHIP’S GARDEN
地図はこちら
▼営業時間
8:00～10:00
11:30～15:00
17:30～22:00
▼電話番号
092-406-5141
▼朝食
朝8:00～10:00
博多鶏まぶし御膳 1,200円
博多廊の海鮮丼 2,200円
氷温熟成コーヒー付き
▼ランチタイム
11:30～15:00
L/O 14:00
＜定番メニュー＞
博多鶏まぶし御膳 1,200円
みつせ鶏の唐揚げ御膳 1,000円
国産牛もつ味噌ラーメン 1,000円
国産牛もつ醤油ラーメン 1,000円
＜夏季限定＞
糸島塩レモンラーメン 1,000円
糸島野菜のまぜそば 1,000円
自家製のかしわ飯付き
▼ディナータイム
17:30～22:00
L/O 21:00
せんべろセット 1,000円
もつ鍋コース 3,500円～
水炊きコース 4,000円～
博多満喫コース 8,000円
活き烏賊の御造里 4,000円～
飲み放題90分 2,000円
その他にも様々なメニューを用意。金額はすべて税別です。
この情報は7月14日（日）時点での内容です。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。