株式会社一蘭は、2024年6月21日（金）より、「一蘭 キャナルシティ博多店」をリニューアルオープンします。それに伴い、取り扱いメニューが変更となり、この度新たに完成した『和風とんこつラーメン』の提供を開始します。

世界中に店舗を置く一蘭ですが、現在『和風とんこつラーメン』を提供している店舗はなく、「一蘭キャナルシティ博多店」のみで提供。麺、スープ、チャーシューを新たに開発し、これまでとはまた違った味わい、風味を楽しめるラーメンが完成しました。 一蘭の職人が長年培ってきた和食の技術を駆使してつくりあげた新たな出汁は、スープの香りやコク、素材の旨味を一層引き立ててくれます。

麺は、福岡県糸島産のラーメン専用小麦”ラー麦”を100％使用した、風味豊かな『糸島産ラー麦100％麺』。『糸島一蘭の森 手巻き焼豚』は厳選した上質なバラ肉を丁寧に巻き、特製のたれでしっかりと煮込み熟成。巻くことで凝縮された旨味が口の中に広がります。

【和風とんこつラーメン】価格：税込1,180円

■リニューアルオープン：2024年6月21日（金） AM10:00～
■住所：〒812-0018 福岡市博多区住吉1-2-22 キャナルシティ博多ノースビルB1F
■営業時間：10:00～23:00
■席数：23席

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この情報は2024年6月11日（火）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。