口の中で一体感が生まれるよう、りんごにとことんこだわる、りんご飴専門店「代官山Candy apple」は16日、2023年5月31日（水）から6月12日（月）までの期間、小倉井筒屋 本館8階催事場にて期間限定出店すると発表しました。
特別に調合した飴を極薄コーティングした本格りんご飴、子どもの頃に食べたりんご飴とはあまりにも違う口当たりで、食べ飽きずどんどん食べてしまう不思議なりんご飴が北九州市に上陸します。
りんご飴専門店ならではのこだわり
毎月その時期に合うブランドりんごを全国から取り寄せ、選別して作る本格りんご飴。りんごは「硬さ」「甘さ」「酸味」「香り」「果汁」が、季節や産地によって全く異なるため、旬のりんごの旨味を最大限に引き出すための、飴作りの工程にもこだわりがあります。
ジューシーな果汁を感じるりんごの食感と飴の食感に⼀体感が生まれるようにパリパリに仕上げ、飴は口の中で⼀瞬で溶け混ざり合うよう薄くコーティング。そのため甘みの中に感じるりんご本来の酸味と甘い香りが口いっぱいに広がります。
ラインナップ
プレミアムプレーン＜定番のりんご飴＞
りんご本来の味を最大限に引き出すため飴を薄くコーティングした昔から馴染み深いりんご飴。
1個入 680円（税込）
シナモンシュガー＜シナモン味のりんご飴＞
爽やかなりんごの甘酸っぱさにシナモンの風味が味わえます。
1個入 790円（税込）
ビターココア＜ココア味のりんご飴＞
ビターでほろ苦いココアと飴の甘さとりんごの酸味が絶妙にマッチしたりんご飴。
1個入 790円（税込）
ヨーグルチョコ＜さっぱりとしたヨーグルト味のりんご飴＞
ドラマ【恋はつづくよどこまでも】に出演してから絶大な人気を誇る白いりんご飴
1個入 790円（税込）
※乳製を含みます。
そのほか、プレミアムプレーンの食べ歩き用りんご飴「カットテイク」も登場します。
この記事の内容は、2023年5月16日（火）時点での情報です。