カフェコムサでは、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。
カフェコムサでは、毎月22日を「ショートケーキの日」としており、カレンダーで22日の上に15日があり、いちご（15日）が22日の上に乗っていることから決められました。
今月は福岡県一の生産量を誇る「高倉びわ」を使用したショートケーキが、2023年4月21日（金）と22日（土）の2日間限定で登場します。
九州エリアは、カフェコムサ小倉井筒屋店（井筒屋小倉店 本館5階）が取り扱います。
高倉びわ
高倉びわは明治36年に栽培が始まり、福岡県一の生産量を誇ります。摘果や袋掛けを手作業で行い、より美味しく安全な生産がなされ、味やその口いっぱいに広がる甘さが絶品です。
福岡県 岡垣町産「高倉びわ」と紅茶クリームのショートケーキ
福岡県産の「高倉びわ」は100年の歴史があり、みずみずしく口いっぱいに広がる爽やかな甘さが特徴です。「高倉びわ」をふんだんに使用し、相性抜群な紅茶クリームとあわせて飾り付けたショートケーキです。
価格：1,400円（税込／1ピース）
この記事の情報は2023年4月19日（水）現在のものです。