博多大丸は今年で創業70周年。これまでの感謝を込めて、人気菓子ブランドとまだまだ知られざる福岡の素材を使った限定コラボスイーツが多彩に登場します。
パティスリー・ルイ
ピュイダムール ノコ
パティスリー・ルイのスペシャリテ、ピュイダムールが能古島ブラッドオレンジとコラボ。キャラメリゼしたクリームを口に入れるとブラッドオレンジの旨味が口一杯に広がります。
1個 税込640円
会期：4/5（水）～11（火）
販売場所：本館B2 北側連絡通路
チーズテリーヌ工房 YOSHIDA KITCHEN’S
九州新発見オリジナルチーズテリーヌサンド
なめらかでリッチな口溶けの西京味噌仕立てのチーズテリーヌにブラッドオレンジを混ぜ込みサンドした一品。
各日100点限り
1個 税込350円
会期：4/5（水）～11（火）
販売場所：本館B2下り エスカレーター前
京都祇園 あのん
能古島文旦をのせたあんぽーね大福
爽やかな香りとシャキシャキの文旦の果肉とマスカルポーネクリームが入ったコラボ大福です。
各日20点限り
1個 税込300円
会期：3/29（水）～11（火）
販売場所：本館B2 和菓子売場
能古島はちみつ×パティスリーイチリュウ
能古島ハチミツプリン
香りゆたかな能古島産はちみつ“NOCOHACHI”を使用したなめらかなプリンです。
1個 税込432円
会期：3/29（水）～11（火）
販売場所：本館B2 洋菓子売場
日にちによって限定数が変わります
糸島デコポン×モリノイロ
博多の森 mini 生バームNo.11デコポン
博多の森 Premium 生バームに糸島産のデコポンチップをトッピングした、甘みと柑橘の爽やかさが絶妙なバランスのミニバームです。
1個 税込730円
会期：3/29（水）～4/4（火）
販売場所：本館B2 北側連絡通路
久留米うるう農園いちご×Butters
バターサンドウィッチ あまおう
福岡県久留米市のうるう農園のあまおうを使用した贅沢なバターサンドウィッチです。甘さと酸味が絶妙なバランスに育ったあまおうをピューレにし、北海道産の濃厚なバタークリームと混ぜ合わせた一品。
1個 税込432円
会期：4/1（土）～4/25（火）
販売場所：本館地下2階 中央イベントスペース
八女抹茶×鈴懸
翠（すい）
鹿児島県産のつくね芋を使いしっとりと蒸し上げた生地と、八女の上質な抹茶を濃く点てて作った羊羹です。
各日30点限り
1本 税込853円
会期：3/29（水）～4/2（日）
販売場所：本館B2 和菓子売場
糸島金柑×ITOSIHMA MASAKI ＋
金柑バター
酸味と甘味が特徴の金柑と発酵バターのマリアージュ。パンやクラッカーに塗って楽しむ一品。
80g 税込1,188円
125g 税込1,620円
販売場所：本館B2 保存食品売場
メゾンカイザー×瀬川菓子舗
瀬川菓子舗コラボの餡バターサンド
筑豊の老舗「瀬川菓子舗」のこだわりの餡とアクセントに柚子、メゾンカイザーのバゲット、そしてクロワッサン用発酵バターの美味しい相性を楽しめる一品です。
1本 税込550円
販売場所：本館B2 ベーカリー売場
ちぃず庵 糸
紅（あまおう）税込600円
繚（レモン）税込600円
紬（抹茶）税込600円
純（生クリーム）税込550円
なめらかな舌触りとてんさい糖のやわらかな甘みが、ソースと調和し素材の風味を引き出します。
会期：3/29（水）～4/4（火）
販売場所：本館B2 下りエスカレーター前
※大丸福岡天神店は株式会社大丸松坂屋百貨店のグループ会社です。
この記事の情報は2023年3月26日（日）現在のものです。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。