新鮮素材の肴が豊富な炉端焼の店「百式」（福岡市中央区今泉1-4-25 サミット天神南1-1F-B）が、2023年3月16日（木）移転オープン。営業時間は13:00～23:00。
『焼とりの八兵衛』や『柳町一刻堂』での修行を積んだ大将が、切り盛りする炉端焼の店。店名の百式は、修行した店の名前に使われていた数字の一と8を縦に並べたら百になる（1と∞を横に並べても100！）ところからロゴもそれをイメージ。
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この情報は2023年3月18日（土）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。