ロイヤルグループで外食事業を担う、ロイヤルフードサービス社は14日、同社が展開するアメリカンマフィン専門店「ミセスエリザベスマフィン」について、福岡2店舗目となる「ミセスエリザベスマフィン 天神地下街店」を、2023年3月25日（土）にオープンすると発表しました。

同店は七隈線延伸にともないリニューアルする天神南駅直結「天神地下街」南エリアに位置するテイクアウト専門店です。

ミセスエリザベスマフィンは、自然の恵みである季節のフルーツやチョコレート、ナッツなどを使い、店内のキッチンで ひとつひとつ丁寧に焼き上げるアメリカンマフィン専門店です。

福岡では、1989年イムズビル（福岡天神）に1号店を開業し、長らく愛されてきましたが、2021年8月31日イムズの閉館とともに閉店。32年の歴史の中で、閉店時には連日1時間待ちの行列ができるなど、地元の人たちに親しまれるブランドに成長しました。

その後、2022年8月22日に博多駅マイング店をオープンし、今回、2年ぶりに天神エリアに帰ってきます。

「ミセスエリザベスマフィン 天神地下街店」は、毎日の朝食、ティータイム、贈り物や自分への小さなご褒美など、その日の気分で選べる10種類以上のマフィンと、スコーン、クッキーなどを販売。また店舗限定マフィンは「甘熟王バナナ」「金柑チョコレート」「ゴールデンオレンジ」の3種類をラインナップ。

店舗デザインは、家庭のキッチンをイメージした明るく親しみのある内装です。ガラス張りのキッチンは通路に面しマフィンの製造工程が見渡せます。種類ごとに配合を変えて混ぜ合わせたこだわりの生地を型にしぼる様子や、焼き上がったマフィンをオーブンから取り出す際にただようバターの良い香りまで、五感を刺激するライブ感あふれるファクトリーとなっています。

天神地下街店限定マフィン
▼金柑チョコレート　
レギュラー 410円
ミニ 220円
▼甘熟王バナナ
レギュラー 280円
ミニ 180円
▼ゴールデンオレンジ　
レギュラー 410円
ミニ 220円
※写真はイメージです。
左：金柑チョコレート、　中央：甘熟王バナナ、 右：ゴールデンオレンジ

シーズンマフィン
▼あまおうストロベリー
レギュラー 300円
ミニ 200円
▼SAKURA
レギュラー 260円
ミニ 200円
▼バターリッチ
レギュラー 220円
ミニ 160円
▼チョコレート
レギュラー 260円
ミニ 180円
▼ブルーベリー
レギュラー 240円
ミニ 160円
▼レモン＆ジンジャー
レギュラー 240円
ミニ 160円

営業時間は10:00～20:00、店休日は1月1日（天神地下街に準じる）です。金額はすべて税込み。

▶ Mrs.Elizabeth Muffin 手作り焼きたてのマフィン専門店

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この記事の情報は2023年3月14日（火）現在のものです。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。