岩田屋三越は10日、天神の岩田屋本店にて、2023年3月21日（火·祝）から26日（日）までの6日間、本館7階 大催事場にて、福岡を代表する”ふるさとの味”や人気店・名店が一堂に会する物産展「博多うまかもん市」を開催すると発表しました。
今回で第40回を迎える博多うまかもん市。昭和の名店の味をはじめ、今話題の映えスイーツ、今後の福岡を担う高校生が応援するアイテム特集。そして、アジアの架け橋 国際都市「HAKATA」として、韓国グルメ、スパイスカレーなど、おすすめグルメが目白押しの6日間です。
＜博多女子高等学校×アジアンマーケット＞
博多女子×糸島漁協コラボ。原材料の約4割が刻み牡蠣のおかず味噌です。ほかほかご飯と食べれば牡蠣の風味が引き立つ！お肉やお野菜、パスタやピザソースとしても大活躍の一品です。
糸島カキ味噌
（左）ピリ辛ニンニク味
（中）ゆず胡椒味
（右）九州しょうゆバター味
各100g 801円
初登場・実演販売 ツンドラ
九州産のビーツなどゴロっとした具材がたっぷりのボルシチと優しい味わいのピロシキで心も満たされます。
ボルシチ･ピロシキセット
ボルシチ 1人前・ピロシキ 2個・サワークリーム
1,100円
冷凍（持ち帰り用）ボルシチ･ピロシキセット
ボルシチ 2人前・ピロシキ 4個・サワークリーム
2,301円
西門蒲鉾本店
うまかもん市 第40回を記念してお祝いの飾り蒲鉾を用意。
博多うまかもん市四十回記念蒲鉾（扇型蒲鉾）
1個 1,728円
10個一括注文の場合、事前予約必須
入学祝い三点セット
1個 1,620円
初登場・実演販売 CAFE de CROCK
パン好きインスタグラマーパンミカ（@pan_miikka）さんと＜REC COFFEE＞とのコラボ商品。
（左）つまんでご卵のたまごサンド
各日50点限り
1個 461円
（右）博多あまおうのいちごサンド
各日50点限り
1個 551円
初登場・実演販売 REC COFFEE
スペシャルティコーヒーの持つ風味特性を最大限に活かし、コーヒーの風味をしっかり感じることのできるこだわりのカフェラテ。
レックコーヒーラテ
1杯 471円
実演販売 南国フルーツ TOKIO
（上）プレミアムあまおうパフェ
1人前 1,320円
（下）あまおう苺飴
1本／3～4粒 648円
初登場・実演販売 おいしい氷屋produced by 九州製氷
（左）あまおうヨーグルトエスプーマ
各日50点限り
1個 1,301円
（右）さくら餅モンブラン
各日50点限り
1個 1,201円
パティスリーパ・ド・ドゥ
HAPPYはりねずみ（桜バージョン）
50点限り
1点 1,685円
はりねずみエクレア
100gあたり864円
初登場・実演販売 106 サウスインディアン
南インドの5つ星ホテルで修行をつんだシェフが作る、世代を問わず楽しめるバターチキンカレーです。
バターチキンカレー
各日150点限り
1人前 1,100円
初登場 小さな韓国あぷろ
お菓子各種（1個）216円～
グローサリー各種（1個）540円～
チャミスル（360mL／1本）990円
マッコリ（1000mL／1本）1,320円
※なくなり次第終了。
初登場・実演販売 小さな韓国あぷろ
国産牛を使用した贅沢ビビンバ。あぷろの特製タレで炒めた国産牛は旨味たっぷりでご飯が進みます。
博多和牛を使用したビビンバ丼
1折 1,650円
実演販売 博多華味鳥
華味鳥つくねとチキンカツの絶品花見サンド。
（左）チキンカツたまごサンド
（右）シモンのコッペパンを使ったつくねとまとサンド
各1個 各日各20点限り 432円
初登場 ぬか漬けおと家
若い感性が作るぬか漬け文化。
ぬか漬け詰め合わせパック（170g）
各日20点限り 680円
ぬか漬けチーズ
6個 378円
ぬか漬け卵 2個
各日20点限り 378円
大人のぬかそぼろ
65g 486円
初登場・実演販売 家福
皮はモッチリ、肉汁溢れる本格手作り餃子。
肉汁餃子 15個入り 1,080円
初登場 成田屋
和牛日本一鹿児島黒牛の贅沢なもつ鍋を家庭で。
黒毛和牛もつ鍋 2人前
30点限り 3,780円
学びIWATAYA×博多うまかもん市コラボ企画
高感度な学びを提供するカルチャースクール ”学 IWATAYA（まなびいわたや）” と”博多うまかもん市”が初コラボ。〈ふくや〉の明太子教室をはじめ、ぬか漬け教室や韓国調味料を使った料理教室などを用意。その他にも人気の料理研究家を講師に、地元の食材を使ったデモンストレーション型の料理教室を開催。また、講座の当日は文喫の利用もできるので、コーヒー片手にゆっくりと過ごすことができます。
講座の詳細はこちら
博多うまかもん市特別企画
REC COFFEEコーヒートラック登場！
今回、第40回を記念し、福岡発祥のスペシャルティーコーヒーブランド「REC COFFEE」のコーヒートラックがやって来ます。青空の下、こだわりのコーヒーのサンプリングが行われます。※なくなり次第終了。
場所
岩田屋本店 きらめき広場
日時
3月21日（火・祝）、22日（水）
午前11時～午後4時予定
そのほか、催しの詳細についてはこちらのWEBチラシ（PDF）から確認できます。以下の催し特設ページをあわせてどうぞ。
この記事の情報は2023年3月10日（金）現在のものです。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。