壱番屋（本社：愛知県一宮市）では、全国のカレーハウスCoCo壱番屋にて「焙煎スパイスのチキンカレー」を期間限定メニューとして販売開始しました。
九州エリアは全県にて店舗展開されており、各店舗の詳細はこちらのページから確認できます。
カレーソースに使用しているスパイスのうち、今回のメイン具材であるチキンに合わせて厳選したコリアンダー、カルダモン、ターメリック、唐辛子の4種類を直火釜でじっくり焙煎。
スパイスの香ばしい香りがカレーソースに深みを与えています。また、飴色になるまで炒めて甘みを引き出したローストオニオンによってコクと甘みが加わり、より深い味わいを楽しむことができます。
具材にはゴロっとした大きめのチキンを使用し、カレーソースになじみやすいよう表面にスパイスを絡めてからスチームオーブンでロースト。にんじんやじゃがいもなどカレー定番のやさいを合わせ、しっかりと食べ応えのある一皿に仕立てられています。
価格：990円（税込）
この記事の情報は2023年3月7日現在のものです。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。