イタリアンレストラン『マルゴ＆イート』（佐賀県みやき町）は、2023年2月22日（水）リニューアルオープンします。

みやき町に存在するという ROOTS を改めて考え、ファミリー層を中心に使いやすさ、便利さ、美味しさを追求すべく、お客様や近隣の幼稚園、保育園の方々へのアンケートやヒアリングを実施。

見て、触れて、食べて、安心して楽しく過ごせるお店へリニューアルを行いました。 ランチは窯焼きピザとパスタに加え、30 種類のサラダと自家製マルゴプリンを含めた 10 種類のデザート
のブッフェスタイルを新設しました。シグネチャーメニューである『ロティサリーチキン』、『窯焼きピザ』はこだわりや作り方をより楽しく伝えるためにチョークアートで表現。チョークアートは日本一に輝いた実績のある Graffiti-Factory 田島奈保氏。ランチのおすすめ『佐賀海苔パスタ』ディナーはファミリーセット（アンティパスト・インサラータ、パスタ 2 種、窯焼きピザ 1 種、メイン 1 種、キッズピザ、お子様ワンドリンク無料。）を新たに用意。

メインは 3 種類から選んでいただき月替わりのおすすめメニュー（今月は『豚バラ肉のカスレ風煮込みアリッサ添え』）、『手作りハンバーグ』、注文いただいてから焼き上げる宮崎産の鷄を使用したハーブとスパイス香る『ロティサリーチキン』は 3 種類のソース（自家製サルサソース、ジェノベーゼソース、リンゴと大葉のジャポネソース）でお召し上がりいただきます。【キッズメニュー】
キッズプレートやお子様自身がトッピングするキッズピザ、ジェラートなどお子様が楽しみながら過ごせるメニューを用意しました。離乳食メニューもあり幅広い年齢のお子様に利用いただけます。【confine（コンフィーネ）】
confine（コンフィーネ）は『境』の意味を持つイタリア語。全てのお皿は有田焼で提供し、毎月九州の食材をメインにしつつ、美味しい食材に『境』をつくらず、旬の食材をイタリア各地の調理法を取り入れて作るマルゴアンティパストからはじまるセットメニューを楽しむことができます。

【プライス】
・ランチ全種共通 サラダブッフェ付 1,300 円（税込み）
・デザートブッフェ＋500 円（税込み） ※ランチご注文の方
→ブッフェは 90 分制
・ファミリーセット 4,500 円（税込み） ※ディナータイムのみ提供。
メイン月替わり＋300 円（税込み）、
ハンバーグ ＋300 円（税込み）、ロティサリーチキン ＋700 円（税込み）
・confine（コンフィーネ）1,800 円（税込み） ※ランチタイムのみ提供。
マルゴアンティパスト、パスタ or ピザ、デザートブッフェ、ワンドリンク。
・キッズドリア 600 円（税込み）

田島 奈保さん
福岡県福岡市出身。ホテル・レストランなどのインテリアから個人向けのイラストまで、 黒板を画面に幅広く活動中。「チョークアート」とは黒板にオイルパステルで躍動感や立体 感あふれるイラストを描くアート作品です。

店舗名： マルゴ＆イート
住所： 〒840-1106 佐賀県三養基郡みやき町市武1427-4
電話番号：0942-96-2890
営業時間：ランチ AM11:30～PM16:00
ディナーPM17:30～PM21:00
店休日：火曜日（月曜日ディナーは営業なし）
インスタグラム： @marugo_eat

この情報は2023年2月17日（金）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。