今年は、磯乃澤（いそのさわ）の創業130年目の節目。2023年2月11日（土・祝）～2月12日（日）、株式会社いそのさわ 本社工場（うきは市浮羽町西隈上1-2）にて、「うきは酒楽祭 酒蔵いそのさわの蔵開き」が開催されます。
今年の蔵開きでは、うきはの水で醸した「新酒 蔵出し限定」の振る舞い酒を一杯200円で提供します。
うきは市内の飲食店や販売店の方々に協力いただき、焼鳥、おでん、野菜料理、豚汁、豆腐料理など、うきはが誇る美味滋味珍味の料理を取り揃えてます。いそのさわのお酒を味わいながら、温かい美味しい食事を楽しむことができます。
うきはのばあちゃん飯、道の駅うきはによるうきは特産品販売コーナーも出店します。うきは酒宿 いそのさわの当日特別宿泊プランも受付中です。綿菓子やポップコーン、射的など「うきは食堂 いそのさわ」子供縁日屋台が出店します。家族連れでお楽しみください。
火鉢と熱燗であったまる貸切座敷を準備しております。落ち着いて過ごせる古民家和座敷で、ゆったり蔵開きを楽しみませんか(有料/要予約)。130周年記念のプレゼント企画、やります(数量限定)。いそのさわの各種お酒と新酒を販売しております。
名水100選、棚田100選にも選ばれた肥沃な土地柄と、フルーツの里としても知られるうきは市。この地域一帯は、全世帯の生活用水が自然水（井戸や山水）を利用しているという水の名所。
そんな自然豊かな場所にある唯一の酒蔵は、まさに美味い水あるところに旨い酒ありと言われるのを証明するかのように、2013年全国新酒鑑評会金賞、福岡国税局酒類鑑評会金賞などいくつもの華々しい受賞歴を誇ります。
この情報は2023年2月3日（金）時点の内容です。最新の情報は公式サイトなどにて確認をお願いします。