2023年1月14日（土）～1月22日（日）セントシティ（北九州市小倉北区京町3-1-1）2F 正面玄関に、白餡と求肥の⻩金比にこだわったフルーツ大福を提供する「覚王山フルーツ大福 弁才天」が期間限定オープン・

2019年10月に名古屋市にオープンした「覚王山フルーツ大福 弁才天」。フルーツ本来の味を引き立てる白餡と求肥の⻩金比にこだわったフルーツ大福は餅切り紐でカット。

市場から直送される季節のフルーツを、素材の味を生かした甘さ控え目の白餡と、高級羽二重粉を使用した上品な求肥て゛手包みしたフルーツ大福を堪能してください。

覚王山フルーツ大福に使用しているフルーツは、毎日、早朝から市場へ出向き、その時一番旬で美味しいものを目利きし自社で仕入れています。

求肥は高級羽二重粉を使用しています。フルーツそのものが持つ甘さを引き立たせるために生地への加糖は極力控え、お米本来の上品な素材の甘みを感じられるよう仕上がっています。

▶ 覚王山フルーツ大福 弁才天
▶ セントシティ

この情報は2023年1月16日（月）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。