ホテルニューオータニ博多は6日、旬を迎えるいちごを贅沢に使用したスイーツビュッフェ「スーパースイーツビュッフェ2023～ホテルでいちご狩り～」を開催すると発表しました。

福岡県を代表する「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字をとった「あまおう」を館内のペストリーで極上のスイーツに仕上げて提供。

第1弾は、2023年1月14日（土）～2月5日（日）の毎週土曜、日曜の8日間、第2段は2023年2月17日（金）～3月26日（日）の毎週金曜・土曜・日曜の18日間、計26日間にわたって”いちご活”を楽しむことができます。

ウェルカムスイーツとしてまず最初に登場するのは、素材のすべてをこだわった究極のショートケーキ「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ（miniサイズ）」です。

シェフパティシエが毎朝厳選した「あまおう」のみを使用。さらに、玄米卵を使用した生地・ホテルオリジナル国産八穀米「Jシリアル」を使用した生地の2種類を使用。九州大牟田産の生クリームに、上品な甘さの和三糖、香り豊かなバニラビーンズを加えた特製クリームは、すっきりとしていて口どけがよく、フルーツの風味を引き立てます。

ビュッフェ台を彩るのは、25種類のいちごスイーツをはじめとしたホテルスイーツです。ニューオータニを代表する「スーパーシリーズ」の「スーパーあまおうショートケーキ」、「スーパーメロンショートケーキ」もラインナップ。

あまおうを使用した「あまおうナポレオンパイ」「あまおういちごタルト」「あまおうチョコロール」も用意。他にも「いちごのショートケーキ」や「いちごのニューヨークチーズケーキ」といった定番のものから「いちごのグラタンパイ」「いちごの水まんじゅう」といった今回限定のスイーツも多数勢ぞろいします。

さらに、何度も楽しめるよう、第1弾と第2弾でメニューの入れ替え（一部）が実施されます。

フードコーナーも充実のラインナップで展開。博多明太豆乳クリームパスタやココナッツシーフードカレー、チリコンカンサンドウィッチなど、様々なジャンルのメニューが登場します。

開催概要

期間
1月14日（土）～3月26日（日）
▼第1弾
1月14日（土）～2月5日（日）
毎週土・日曜日
▼第2弾
2月17日（金）～3月26日（日）
毎週金・土・日曜日
時間
16:30～
17:00～
18:30～
19:00～
各回100分制
料金
おとな 6,500円
小学生 3,500円
未就学児 1,000円
場所
グリーンハウス（1階）
予約・問合せ
092-714-1111（代表）
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▶ スーパースイーツビュッフェ2023　”ホテルでいちご狩り”26days

上記内容は、2023年1月6日（金）時点での情報です。