ヒルトン福岡シーホーク（福岡市中央区地行浜2-2-3）では、同ホテル4階ブラッセリー＆ラウンジ シアラにて、世界各国のホリデーメニューを堪能できる「クリスマス＆ニューイヤービュッフェ」を開催します。
インターナショナルなシェフチームが腕をふるい、世界各国のクリスマス料理が楽める「2022 クリスマス＆ニューイヤースペシャルビュッフェ」。
クリスマス料理の定番「ローストダックのオレンジソース」や、「チキンロールのオーブン焼き トリュフ風味のジュで」に加え、美味しいだけでなく、SDGsにも配慮したサステナブル・シーフードを使用した「シーフードバー」なども楽しめます。
＜メニュー例＞
サステナブル・シーフードバー ディップとコンディメント
サステナブル・サーモンの塩漬けとアボカド、フェンネル、オレンジ、リコッタチーズのサラダ
ローストダックのオレンジソース
牛タンの醤油とスパイス煮込み
ビーフウェリントンの赤ワインソース
タイム香る栗入りローストターキー クランベリーソースで
ルッコラ香るクアトロ・フォルマッジピザ
ラムチョップのグリル
ポークカツレツのアップルスパイスソース
サステナブル・海老入りグリーンピースのクリーミーリゾット
シュトーレン
ピスタチオパンナコッタ ベリーマリネ
イチゴのムース
※写真はイメージです。メニュー内容、営業日時などは変更になる場合があります。
この情報は2022年12月12日（月）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。