西新駅直結、プラリバ地下2階にあるGRANDIR（グランディール）西新PRALIVA店（福岡市早良区西新４丁目１PRALIVA地下2階）の「カヌレ～ボンヌ・キャリテ～」「ブー・ジー・カヌレ」シリーズ累計90万個突破！
あのサイズ感と形、上品な佇まいもあいまって、グランディールでもかなり人気の高い商品です。「溝のついた」という意味を持つフランス語のcannelerが語源であるといわれています。
フランス・ボルドー地方の伝統菓子であるカヌレですが、誕生にはボルドーの名産品として知られるワインが深く関わっています。ワインを製造する工程では欠かせない、不純物を取り除く”コラージュ”。
そのコラージュという工程には大量の卵白が用いられるものの卵黄を使わないため、卵黄を使用したお菓子を作れないかと考えられたのが、カヌレなのです。
【カヌレ～ボンヌ・キャリテ～】
・販売価格：1個；183円(税込)
表面はカリッと、中は驚くほどしっとり。2021年11月にリニューアルし、よりバニラ感が増して、しっとり”濡れ”食感のカヌレになりました。
隠し味のマスカルポーネチーズがコクと濃厚さをプラスしています。カヌレの魅力でもある、2種類の食感とラム酒の香り、じっくりと高温で焼き上げることによる香ばしさをぜひ堪能してください。
“ボンヌ・キャリテ”とはフランス語で高級品。その名にふさわしく、上品な味わいのカヌレは贈り物としてもぴったり。5個セットのBOXも店頭で用意してます。
【ブー・ジー・カヌレ】
・販売価格：1個；216円(税込)
ミルク感あふれる特製のクリームを中まで絞ったスぺシャルなカヌレも用意してます。ブー・ジーとはフランス語で”ろうそく”。かわいらしい見た目で、ギフトにもおすすめです。
カヌレにはなかった、クリームのなめらかな食感も加わって、小ぶりながらも満足度のある一品。まるでデザートを食べているようなリッチな味わいをお楽しみください。
甘いものをちょっと食べたい時に。勉強やお仕事、家事の合間のひと休みに。お茶のお供としても、ちょうど良いサイズです。
この情報は2022年12月9日（金）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。