ディーン＆デルーカ アミュプラザ博多（地下1階）では、2022年12月25日（日）までの期間、スパイス染み渡る冬の定番ドリンク「アップルサイダー」が販売されます。

冬が近づくと、ディーン＆デルーカの店内は「アップルサイダー」の香りが漂います。アップルジュースをベースに、フルーツとスパイスを加えて、大きな鍋で煮込んでいるからです。レシピも10年以上に渡り、少しずつアップデートされていて、今年は「冷たく飲んでもおいしい」というスタッフの声から、アイスドリンクも登場しました。

晴れた日や暖かい店内ではスッキリとしたアイスで、冷たい風がしみる外では身も心も芯から温めてくれるホットで。何かと忙しないこの時期に、旬の恵みを丸ごと煮込んだドリンクで、ひと息つきついてみてはいかがでしょうか。

N.Y の冬の風物詩「アップルサイダー」

S ￥480
M ￥520
L ￥570

まるで飲むアップルパイ「クリームアップルサイダー」

スパイスが香る甘酸っぱいアップルサイダーに、コクのあるホイップクリームとキャラメルソースをトッピングしました。ドリンクながらデザートのような感覚で楽しめる一杯です。

S ￥540
M ￥590
L ￥630

自家製でたのしむN.Y.の冬の風物詩

ディーン＆デルーカでは、同社のホットアップルサイダーを、家庭でつくりやすいレシピで紹介しています。ホットアップルサイダーをよりおいしくつくるために、食材選びのポイントを、料理人でもあるレシピ開発メンバーが解説。以下の特設ページからどうぞ。

▶ N.Y.の冬の風物詩｜DEAN & DELUCA ENJOY GOOD FOOD

この記事の情報は2022年11月18日（金）時点での内容です。