大濠公園から徒歩5分、福岡市黒門のパフェ専門店 パンシリオ（福岡市中央区黒門8-15）では、2022年11月30日（水）までの期間、世界一美味しいティラミスを目指した「究極のティラミス」（6個セット4500円）を販売中です。

【 究極のティラミスとは 】
ティラミスはイタリア語で「私を引き上げて」という意味で、気分の高揚や滋養強壮への期待感が込められたお菓子です。そんな期待を裏切らないティラミスにするためにこだわったのは『調和』です。

ティラミスは一見シンプルな構成に見えますが、クリームやエスプレッソにはたくさんのこだわりが詰まっています。

ココアパウダーの洗礼を受けた後、本体の豊かな風味が次々と現れます。クリームに使われている牛乳やチーズ、卵やバター、エスプレッソ、マルサラなどです。

味はクリームとスポンジが持つ、相反する要素のコントラストが楽しめます。甘味と苦味、剛と柔。それがマルサラの酸味を際立たせ、甘味と苦味中心のバランスに変化をつけています。

「渋さの宇治、まろやか八女」と言われる宇治抹茶と八女抹茶。宇治抹茶の方が渋く苦味が効いた大人の味が特徴です。今回は甘いティラミスクリームに合わせるため渋さが特徴の宇治抹茶を採用することにしました。

伝統的なお茶の産地であり、お茶文化を発信してきた宇治。朝霧が立ち込める山間地で育った茶葉を浅蒸し製法で仕上げた宇治煎茶。そんな宇治抹茶を最大限活かすために苦味を残した宇治煎茶をスポンジ生地に染み込ませています。

2種のティラミスは3個ずつ合計6個のセットです。食べたい分だけ解凍して食べれば１ヶ月日保ちしますので腐らせる心配もありません。

ご注文をいただいてからの順次お作り・発送となっておりますのでお日にちのご指定は承れません。ご了承くださいませ。スタッフ一同早くお届けできるよう一所懸命作って参りますのでよろしくお願いします。

究極のティラミス こちら

パンシリオ
営業時間13:00～18:00[17:30LO]
毎日営業(年末年始のお休みはインスタグラムにてお知らせします)
駐車場　なし（近くにコインパーキングがございます）
予約　　不可
電話　　なし
お問い合わせはメールにて　pinsirio.parfait@gmail.com
インスタグラム　https://instagram.com/pinsirio?igshid=YmMyMTA2M2Y=
ホームページ　https://pinsirio.com
席数　21（飲食スペースは2F階段のみ）
Free Wi-Fi あり

Googleマップ
https://goo.gl/maps/wCF7oA4GEfMofayf8

この情報は2022年11月16日（水）時点の内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。