三越伊勢丹ホールディングスでは、岩田屋三越にて、地元福岡のレストランや人気パティシエのケーキが多数登場する「岩田屋三越のクリスマスケーキ」の予約受付を開始したと発表しました。
今年のクリスマスケーキのテーマは「進化と定番」。箱を開けた瞬間や、ケーキにフォークを入れた瞬間、驚きのある新しさに思わずワァッと笑顔になったり、安定感のあるいつものおいしさに笑顔がこぼれたり。そんなみんなの笑顔を思い浮かべながら、パティシエたちが想いを込めてつくりました。
ウェブからの申し込みは12月11日（日）午後6時まで。店頭での申し込みは12月11日（日）午後6時まで。
商品渡しは、2022年12月23日（金）～12月25日（日）各日午前11時～午後7時です。※冷凍ケーキは配送のみとなります。
ランナップの一例
ニシムラ タカヒト
ニシムラ ノエル ヴェール
八女星野村の抹茶のクリームで包んだ中には、抹茶とマロンの濃厚な深みが調和したムースに甘酸っぱいフランボワーズのジュレを重ねた仕立て。さらに、フランス・ヴァローナ社のフランボワーズクラッカンをしのばせ、クリーミーな口当たりの中にも楽しさをプラスした一品。
取り扱いは岩田屋本店のみ
約8×12×6cm
4,860円（限定30点）
レストランKazu
熟成ラム・フルーツケーキ
創業時より熟成したラム酒に漬け込んだフルーツを少しずつ継ぎ足しながら大切に育てており、そのフルーツをたっぷりと使用し、ブラウンシュガーのコクに 少しだけ香るシナモンがアクセントになっています。焼き上がりに更にラム酒をたっぷりと染み込ませた「大人のフルーツケーキ」は、濃厚かつ芳醇な味わいでワインやブランデー、ウイスキーなどにもぴったりです。
約15cm
3,240円
パティスリージョルジュマルソー
ボヌール
ライム香るホワイトチョコムースの中にピスタチオガナッシュ、ビターチョコムース、ベリーのジュレを合わせ、軽い口溶けに仕上げられています。 チョコレートとピスタチオとベリー、三位一体のおいしさが新鮮です。
直径約12cm
3,801円
ジャック
B.N マロン ロワイヤル
柔らかくなめらかなマロンの生クリームにマロンムース。更にマロングラッセと、マロンのおいしさが詰まったスペシャルなケーキです。やさしい香りのココナッツクリームや、ヘーゼルナッツ風味のミルクチョコレートクリームの芳醇な味わいに、カシスと苺のジュレが心地よいアクセントとなっています。別添えのメレンゲを自身の手で飾り付けたら完成！そんな遊び心が嬉しい、思い出に残るクリスマスケーキです。
約8×18×7cm
6,601円
フランス菓子16区
クリスマス チーズスフレ
三嶋シェフが厳選した3種のチーズで、濃厚な味わいに仕上げた贅沢なスフレフロマージュです。
直径約15cm
4,320円
ヌメロサンク・パリ
キャラメル・ド・アムール
キャラメルムースに、爽やかなマンゴーとパッションフルーツのクリームが絡み合い、今まで味わったことのないような豊かなケーキが出来あがりました。世代を問わず食べやすい組み合わせになっています。
直径約15cm
5,616円
モモトセ
あまおう苺のショートケーキ
福岡市平尾でカフェ＆パティスリーを営む〈モモトセ〉が初登場。しっとりと焼き上げた生地に生クリームと苺をサンド。 苺は生産者から直接仕入れた「あまおう苺」をふんだんに使用。九州各地の素材（果物）にこだわったケーキです。
直径約15cm 5,400円
直径約18cm 6,480円
ブルーフォンセ
ガトーフレーズ
同店自慢の滑らかな口溶けの純生クリームとしっとりきめ細かな スポンジで作る定番人気No.1の苺のショートケーキ。
直径約11cm 2,430円
直径約14cm 3,780円
直径約17cm 5,076円
直径約20cm 6,264円
※11cmのみ福岡三越のみ
アンテノール
ノエル・フレーズ
北海道産生クリームをブレンドした口どけの良いクリームと、きめ細かに焼き上げたスポンジ ケーキで苺をサンド。シンプルな味わいはずっと長く愛されています。
直径約15cm 4,536円
直径約18cm 5,724円
南国フルーツ
贅沢あまおうのケーキ 九州select
南国フルーツのバイヤーが厳選した「博多あまおう」を20粒以上使った贅沢なケーキです。小麦粉・生クリームも九州産にこだわり、専属のパティシエが心を込めて仕上げた一品です。
直径約15cm 4,860円
果実工房 新SUN
新SUNのいちごタルト（左）
大粒の苺をたっぷりと使用した苺好きにはたまらないクリスマスケーキです。しっかりと焼き込んだ生地、甘さ控えめのカスタード生クリームが苺の酸味を引き立たせます。
直径約13cm 2,801円
直径約15cm 3,901円
直径約19cm 4,801円
たっぷりフルーツのX’masタルト（右）
しっかりと焼き込んだタルト生地に苺、パイン、オレンジ、メロンなどの いろどり豊かなフルーツをトッピングしたクリスマスケーキです。
直径約13cm 2,700円
直径約15cm 3,801円
直径約19cm 4,601円
すべてすべて岩田屋本店のみ
この情報は2022年11月12日（土）時点での内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。