福岡のニュース

四季を感じる茅葺き屋根の さつまいもスイーツ専門店「imoya み乃う茶房」久留米にオープン

2022年10月26日(水)四季を感じる茅葺き屋根の さつまいもスイーツ専門店「imoya み乃う茶房」(久留米市善導寺町木塚303-28)がオープン。営業時間は10:00~17:00(ラストオーダー16:30)。※水曜日は定休日

福岡県久留米市の東、屏風にもたとえられる美しい耳納連山の麓にある「imoyaみ乃う茶房」。神々の住まう連山より名前をおかりして、美しい自然を感じ、ゆったりとした時を楽しんで頂きたい想いで立ち上げました。

九州の地の自然の恵み、さつまいもを、毎日こころを込めておいしく焼き上げ。みなさまのご来店をお待ちしております。

蜜芋ソフトクリーム
自家製蜜芋のペーストを、濃厚ソフトクリームに最大限に加えて仕上げました。口にすると、やきいもの味と香りが口いっぱいに広がる滑らかソフトクリームです

やきいも
九州産の厳選さつまいもを、いっぽんいっぽん低温でじっくりと丁寧にやきあげました。一年を通して刻々と熟成し変化を続けるさつまいも。ねっとり食感とホクホク食感の両方を楽しめる絶妙なバランスで焼き上げています。何も加えないからこそ出来た驚きの美味しさと優しい甘さ実現できました。

魅惑の蜜芋パフェ
ここでしか食べられない和洋折衷、最強パフェは「魅惑」という名がぴったり。自慢の蜜芋ソフト×抹茶チョコレートソースに、冷やし蜜芋のトッピング。口当たりさっぱりの上品な和風パフェに仕上げました。次は王道の白玉×あんこへ、こころ満たされる幸せ味変。下層はしっとり蜜芋フィナンシェ×コーンフレークのカリカリ食感×キャラメルソースが濃厚の甘い幸せ洋風のケーキ風ゾーンへと誘います。甘党にはたまらない、まさに逸品!和洋折衷の魅惑パフェです。

大学芋
食べごろ期限30秒。揚げたてのカリカリッ食感と、中身はとろける蜜芋の新食感!!貴重な地元産のはちみつ『みのうハニー』をたっぷりとまとわせました。甘じょっぱい味わいとごまの香ばしさも加わり これまでの大学芋の概念を覆す美味しさです。

imoyaのしっとり蜜芋プリン
imoyaのしっとり蜜芋プリンは、しっとりとしてクリーミーな食感。さつまいもの力でしっかりとした食べ応えも兼ね備え、大満足間違いなしのプリンに仕上がりました。砂糖は加えず、自家製蜜芋ペーストだけの甘さの優しい味わいにほっこりのひと時をお約束します。

moぎゅっとシェイク
ひんやりとした新感覚moぎゅっとシェイクは、さつまいものシェイクにトロピカルな果肉の入ったフルーツソースをトッピング。驚きの初体験!シェイクです。ほどよい硬さにもぎゅもぎゅしながらお好みの硬さで召し上がれ。太めのストローで、こぼさず飲めるので、小さなお子さまにも◎

蜜芋ポタージュ※冬の季節限定メニュー
たっぷりの蜜芋と牛乳の素朴な味わいのポタージュスープができました。さつまいも本来の優しい甘味をいかし、クリーミーでほっこりなめらかな美味しさ。蜜芋ポタージュにぴったりの米粉パンをセットにしました。軽食や、おやつにも最適!

冷やしやきいも※夏の季節限定メニュー
寒い季節のほかほかやきいもが、夏の新感覚スイーツに進化した冷やしやきいも。時間をかけて、じっくり焼き上げたアツアツのやきいもは、ゆっくり冷ましてゆくことで、驚くほど うま味と甘味がアップします。熟成のねっとり新食感は、ほかほかやきいもとは、一味もふた味も違う新たなスイーツに、大変身。今年の冬は、こたつで冷やしやきいもも◎

▶ imoya み乃う茶房

この情報は2022年10月31日(月)時点の内容です。最新の情報は公式サイトなどにて確認をお願いします。

1743
URL :
TRACKBACK URL :
Return Top