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オリエンタルホテル福岡 博多ステーション、秋の美食・美酒に酔いしれる「第三十回記念 日本酒の会」開催へ

エンタルホテル福岡 博多ステーション、秋の美食・美酒に酔いしれる「第三十回記念 日本酒の会」開催へ

オリエンタルホテル福岡 博多ステーションでは、2022年10月21日(金)に「第三十回記念 日本酒の会」を開催すると発表しました。

今回で30回目を迎える「日本酒の会」では、米の旨味と酸味が調和した、まろやかながらもすっきりとした味わいの “浦霞 純米酒”、 味にふくらみがあり、後口のキレのよさが特徴の“北雪 純米酒”、 淡麗な中にもほのかな甘みが感じられ、飲む度に心地よい上品な香りが口のなかに広がる“緑川 純米”など、過去に好評を博した銘柄を含む、12種類の日本酒を用意。瓶が空になるまで飲み放題となります。

ホテルの料理人が目の前で料理を仕上げる実演コーナーでは、打ち立ての「手打ち蕎麦」や揚げたての「創作串揚げ」など、出来立ての料理をその場で提供。また、和食料理長が今回の日本酒に合わせて考案した「旬のおつまみ盛り合わせ」や「お刺身」など、お酒をよりおいしく楽しめるメニュー多彩に登場します。

日本酒メニュー

① 鍋島 ハーベストムーン(富久千代酒造 / 佐賀県)
② 緑川 純米酒(緑川酒造 / 新潟県)
③ 浦霞 純米酒(株式会社 佐浦 / 宮城県)
④ 北雪 純米酒(北雪酒造 / 新潟県)
⑤ 西條鶴 純米大吟醸(西條鶴醸造 / 広島県)
⑥ 東一 純米吟醸(五町田酒造 / 佐賀県)
⑦ 能古見 特別純米辛口(馬場酒造場 / 佐賀県)
⑧ 東鶴 純米吟醸(東鶴酒造 / 佐賀県)
⑨ 花の香 純米大吟醸(花の香酒造 / 熊本県)
⑩ 鳳凰美田 純米大吟醸(小林酒造 / 栃木県)
⑪ 白糸55 純米吟醸(白糸酒造 / 福岡県)
⑫ 花の露 純米酒(株式会社 花の露 / 福岡県)

料理メニュー

手作り豆腐 / 旬のおつまみ盛り合わせ / 厳選御造り / 替り鉢 / 和菓子 / 実演料理 ▶ 創作串揚げ / 手打ち蕎麦

開催概要

開催日
2022年10月21日(金)
時間
19:00~21:00
場所
B2F レストラン「LINK SQUARE(リンクスクエア)」
料金
大人 6,500円(税込)
完全予約制

※キャンセルの際は、2日前の19:00迄。以降は料金の100%のキャンセル料が発生します。

予約・問い合わせ:レストラン予約課(10:00-19:00)電話 092-461-2101

オリエンタルホテル福岡 博多ステーション

この情報は2022年10月9日(日)時点での内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。また、記事の内容は予告なく変更される場合があります。

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