吟味した素材と熟練した技術で新しいスイーツを提案し続ける「コンディトライ神戸」では、2022年8月31日（水）から9月13日（火）までの期間、博多阪急 地下1階 プロモーションスペース0を会場に、ポップアップショップを出店すると発表しました。
ラインナップ
▼リッチ・ザ・フロマージュ
クラウドファウンディング「Makuake」にて、目標300％超えを達成したパティシエ生活40年の集大成である新作チーズケーキ「リッチ・ザ・フロマージュ」が全国初登場します。※数量限定、なくなり次第販売終了です。
クリームチーズとカマンベールチーズ。 一見相反する2つの異なる味わいをまとめるために試行錯誤した結果 あるひとつの食材にたどり着きました。 兵庫県にある共進牧場の「ジャージー乳」は濃厚でコク深く、異なるチーズの風味をまろやかにまとめながら、かつお互いを引き立たせる最高のめぐり合わせでした。 口溶けに極限までこだわっているため、ナイフで切ると形が崩れてしまうほど柔らかく繊細なテリーヌ。 くるっと糸で巻いて切ることで簡単に美しい断面にすることができます。
テリーヌに使われている素材は、村上養鶏場で集卵された 兵庫県丹波産の鶏卵や北海道製造の風味豊かなバターなど良質な素材にこだわっており、 このコク深いチーズケーキに甘さと香りを加えるために選んだのが貴腐ワインです。 貴腐ワインとは、世界最高峰の甘口ワインとして知られており、貴腐香と呼ばれる独特な芳香に凝縮された甘さを持つワインです。 ひとくち食べれば ねっとり濃厚なのに後から芳醇な香りが爽やかに締めくくり、まさに五感を揺さぶる仕上がりとなっています。
価格：1個 3,780円
▼神戸バニラフロマージュ
ひと口食べた瞬間、みんな笑顔になるチーズケーキ。こだわりの二層のチーズケーキです。下層はベイクドチーズ、上層はイタリアンメレンゲを使ったシブーストで表面のカソナードを焦がし特製のアプリコットのコンフィチュールをコーティング。
価格：1個 1,890円
▼フレンチトーストラングドシャ
クッキーをトーストに見立て、メープル香るホワイトチョコレートをサンドしたフレンチトースト味のクッキーです。メプルの味・香りを存分に味わえる一品です。
10枚入 864円／20枚入 1,620円／30枚入 2,430円／45枚入 3,650円
▼ドン・プリン・フォルマッジ
ぷるっぷるで滑らかな仕上げは、まるでプリンのようなチーズケーキ。ミルキーなクリームチーズを使用することで驚くほどなめらかな口溶けを実現しつつ、濃厚クリーミィな味わいに仕上げられています。
1個 1,728円
上記、金額はすべて税込みです。
この情報は2022年8月25日（木）時点での内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。