福岡のニュース

厳選銘酒と京鴨を使った鴨重を!平尾に「kagi 鴨と日本酒」オープン!

2022年8月23日(火)店主厳選の多彩な日本酒と、京鴨を使った自慢の鴨重が味わえる「kagi 鴨と日本酒」(福岡市中央区平尾3-14-28 別棟 1F B)がオープン!

営業時間は12:00~22:00。木曜日は定休日。しっとりと柔らかい肉質ながらほどよい弾力も兼ね備えた「鴨ロースト重」は、食べ応えのある一品です。

お食事メニューとして提供しており、ディナーはもちろん、ランチにもどうぞ。各地の銘酒を取り揃えており、4種の飲み比べセットもお試しいただけます。

お酒も食事も格別になるよう居心地の良さを重視。一人飲みもグループ利用も歓迎です。

しっとりとした柔らかさに、ほどよい弾力。鴨肉らしさが味わえる京鴨を使った「鴨ロースト重」をお召し上がりください。

鰹出汁と醤油の和風な味付けが特徴!醤油出汁風味に合うお米は、この道のプロがその時季にあったおすすめをセレクトした銘柄を使用しています。

日本酒ともよく合う一品をご堪能あれ。また、ランチタイムに至っては鴨重のみのご注文もOK◎昼~夜を通して楽しめる自慢の逸品です。 お食事に合った飲みやすい日本酒を各種取り揃えております。軽めの口当たりから重めのものまで様々。店主が厳選した銘酒を常時約20種類ご用意しております。

季節によって銘柄の入れ替えも行い、現時点では「繁枡」や「にいだしぜんしゅ」ほか、濁りものも提供予定。4種の飲み比べセットもあり、少量を一杯ずつ試すことができます。

日本酒が苦手な方向けに、生ビールやハイボール、芋・蕎麦焼酎、ソフトドリンクもございます。
当店の看板メニュー鴨ロースト重以外に、酒肴にぴったりな日替りおつまみを各種ラインナップ!仕入れ状況により異なりますが、季節やその日仕入れた素材を元にお酒に合った一品をご用意いたします。

例えば、野菜の煮びたし、鴨皮の生姜煮、サーモン塩麹、エイヒレ、自家製イカの塩辛など挙げたらキリがないこだわりの一品ばかり◎日本酒をはじめ、ビールや焼酎などのお好きな一杯と共に、お楽しみください♪
西鉄平尾駅・薬院駅いずれも徒歩圏内に位置する当店。店内は、日本酒を注いだグラスが映えるダークブラウンを基調に、温かみのあるオレンジ色の照明が灯ります。

お席は、おひとり様も気軽に立ち寄れるカウンター席、グループでの利用にぴったりなテーブル席を完備。落ち着いた空間はどなたでもゆったりとお過ごしいただけます。

非日常感を楽しんでいただくため、日本酒はスガハラグラスで特別感を演出。今宵も佳きひと時を…。

▶ kagi 鴨と日本酒|Instagram
▶ kagi 鴨と日本酒|食べログ(予約)

この情報は2022年8月24日(水)時点の内容です。最新の情報は公式サイトなどにて確認をお願いします。

1460
URL :
TRACKBACK URL :
Return Top