明太子を中心とした食品販売の ふくや では、明太子の含有量が驚きの60％という、ふくや史上最もリッチな明太マヨ「AJINOMENTAIMAYO 60（アジノメンタイマヨ シックスティ）」を、2022年8月19日（金）より、直営店舗とネットストア限定にて販売開始しました。

“白ごはんにあう明太マヨ”を目指して商品開発された同商品。圧倒的な明太子の存在感は、これまでの明太マヨの常識を超えた初体験の味わいです。

これまでに味わったことのないリッチな明太子感、それでいてマヨ本来のまろやかな味わいもしっかりと感じられる。その絶妙なバランスを追い求め試行錯誤した末に明太子含有率60％にたどり着いたとのこと。

明太子との相性を考慮し、くちどけのよいマヨを使用し、薄口しょうゆと和からしを少し加えることでコクを出しています。

さらに、自社工場での製造時には、最初に半分の量の明太子の粒を調味料などと混ぜ合わせた後、残りの明太子の粒を入れるというひと手間かけることで、しっかり粒感を残したままなめらかに仕上げられています。

こだわり素材、製法のため大量生産が難しく、ふくや直営店舗とネットストアのみでの販売となります。

自宅での食事をリッチにする一品として、またプレミアムな福岡土産として「AJINOMENTAIMAYO 60」を試してみてはいかがでしょうか。

内容量115g、価格は税込900円です。

▶ 株式会社ふくや

この情報は2022年8月19日（金）時点での内容です。最新の情報は公式サイト等から確認をお願いします。