福岡市中央区荒戸のガトーショコラ専門店「ごほうびショコラ」（福岡市中央区荒戸3-4-1）から、2022年8月6日（土）～8月22日（月）の期間限定で「ごほうびショコラチーズ」が販売されます。

価格は￥3,600(税込)で店頭及びオンラインショップにて予約可能です。

チーズケーキの常識を覆す第５のチーズケーキ

チーズケーキといえば、ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、スフレチーズケーキ、バスクチーズケーキが有名ですが、これらのどれとも全く違うチーズケーキが「ごほうびショコラチーズ」です。

ベイクドチーズケーキのようなチーズの濃厚さ、レアチーズケーキのさっぱり感、スフレチーズのようなシュワっと感、バスクチーズケーキの口当たりのなめらかさ、それを一度に楽しめるのが特徴です。

チーズケーキでありガトーショコラ

全く新しいチーズケーキを可能にしたのがガトーショコラ作りで培ってきた技術。ホワイトチョコの最高峰であるヴァローナ社のミルキーな「オパリス」をメインにバターや卵、そしてチーズを加え、これまでにないチーズケーキが完成しました。

こだわりのチーズと瀬戸内レモン

チーズは乳風味が強く、かつきめ細やかな滑らかさが特徴のオーストラリア産クリームチーズをたっぷりと使用しました。隠し味の塩味がクリームチーズの味をより引き立てます。

今年はさらに爽やかさを楽しんでいただくためにレモン果汁の割合も研究しました。瀬戸内の風と太陽をたっぷり浴びて育ったレモンの香りが今年の夏を爽やかに彩ります。

ガトーショコラ専門店　ごほうびショコラ
〒810-0062 福岡県福岡市中央区荒戸3?4?1
TEL：092-406-6386
営業時間：午前11時～午後21時
定休日：なし

ホームページ：https://www.gohobi-chocolat.com
オンラインショップ：https://gohobi-chocolat.shop

この情報は2022年8月2日（火）時点の内容です。最新の情報は公式サイトなどにて確認をお願いします。