カフェコムサでは、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。
今回は、糖度15度以上の甘さを誇る黄金色のスイカ「金色羅王」を使用したケーキを、2022年7月11日（月）から7月下旬頃までの期間販売すると発表しました。
県内は、井筒屋小倉店 本館5階 カフェコムサ小倉井筒屋店が取り扱います。
「金色羅王」は、美味しさ・甘さを重要視し、味という一点を追求して開発した結果、ゴールドの果肉で完成した非常に珍しいスイカで、“革命スイカ”とも呼ばれています。
開発期間は8年におよび、2021年に新品種として種子の販売が開始されました。一般的に流通しているスイカの糖度は11度程度ですが、「金色羅王」は糖度15度以上と、スイカとしては異次元の甘さを誇り、強い甘みと食感の良い果肉が特徴です。
同商品は、シャリシャリとした食感で、みずみずしく甘い「金色羅王」を使用し、パティシエがフロマージュブランのベースに合わせた一品です。スイカそのものの美味しさを堪能できるケーキとして展開されます。
価格は、1ピース 税込900円です。
この情報は2022年7月10日（日）時点での内容です。最新の情報は公式サイトなどから確認をお願いします。