JR九州フードサービスでは「地域と連携し九州を元気にしたい」という想いから、JR博多駅の5番6番のりばの店舗を、九州の魅力がつまった料理を提供するポップアップショップとして2021年3月から活用しています。
そして今回、第6弾として2022年7月8日（金）に「麺屋 てっぽう博多店」がオープンします。
福岡市博多区博多駅東にある焼肉専門店「焼肉炉端 てっぽう」が、つけ麺専門店を期間限定で展開します。「焼肉炉端 てっぽう」で作り上げた、糸島豚「伊都の宝」のバラ軟骨とチャーシューをつけ麺用に改良し、麺はもっちりコシが出るようにオリジナルで調合。
濃厚つけ麺のつけだれは、糸島豚の豚骨と魚介をミックスした太麺に絡む濃厚だれです。また、暑い季節にピッタリの大分県産かぼすを使用した特製かぼすつけ麺も用意。煮干し醤油につけてチャーシューと麺をさっぱり楽しむことができます。
期間限定での販売となりますので、気になる方はチャンスを逃さないようにしてください。
メニュー例
濃厚つけ麺（魚介とんこつ）980円
特製芳醇かぼすつけ麺(煮干し醬油）1280円
肉盛濃厚つけ麺（魚介とんこつ）13 50円
鶏葱かぼす冷麺（華味鶏使用）880円
※上記価格は税込み金額です。
この情報は2022年7月5日（火）時点での内容です。最新の情報は公式サイトなどから確認をお願いします。